공장식 축산
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“공장식 축산 시설 놔두면 새로운 팬데믹 생긴다”
... 인터뷰] 미국 소설가 조너선 사프란 포어 신종 코로나바이러스 감염증은 기후변화와도 관계있다. 축산업이 연결 고리다. 고기 공급을 위한 산림 벌목이 환경위기와 코로나를 불렀다는 주장이다. 미국 ... 신동'이라는 수식어까지 따라붙었다. 2009년 논픽션 『동물을 먹는다는 것에 대하여』에서 지구촌 공장식 축산 실태를 파헤친 데 이어 지난해 논픽션 『우리가 날씨다』에서 기후변화의 미래를 경고했다. ... -
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“동물해방 없이는 장애인 해방도 없다”
짐을 끄는 짐승들 짐을 끄는 짐승들 수나우라 테일러 지음 이마즈 유리 옮김 오월의봄 소고기·닭고기·돼지고기·계란·우유를 대량 생산하는 공장식 축산을 비판하는 목소리 앞에서 육식의 정당성을 옹호하기는 어렵다. 공장식 축산이야말로 인류의 미래 생존을 위협하는 기후변화 주범이고(그렇다는 보고가 차고 넘치니 일단 인정하고 넘어가자), 조금이라도 실상을 알고 ...
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조인스
| 지면서비스-
지속가능한 식량 생산 현장 가봤더니… 유료
... 시스템은 그런대로 인류를 먹여 살리고 있다. 종자를 개량하고, 농약과 비료 사용을 늘리고, 공장식 축산을 확대하고, 농업기계에 다량의 화석에너지를 투입한 결과다. 하지만 이런 농업이 지속 ... 대해 의문을 제기한다. 안전한 먹을거리를 위해 중국에서는 유기농업이 늘고, 미국에서는 도시 공장식 농장이 등장했지만, 문제는 가격과 생산량이다. 그래서 식량 증산을 위해 도입된 GMO(유전자변형생물) ... -
지속가능한 식량 생산 현장 가봤더니… 유료
... 시스템은 그런대로 인류를 먹여 살리고 있다. 종자를 개량하고, 농약과 비료 사용을 늘리고, 공장식 축산을 확대하고, 농업기계에 다량의 화석에너지를 투입한 결과다. 하지만 이런 농업이 지속 ... 대해 의문을 제기한다. 안전한 먹을거리를 위해 중국에서는 유기농업이 늘고, 미국에서는 도시 공장식 농장이 등장했지만, 문제는 가격과 생산량이다. 그래서 식량 증산을 위해 도입된 GMO(유전자변형생물) ... -
“공장식 축산 시설 놔두면 새로운 팬데믹 생긴다” 유료
... 인터뷰] 미국 소설가 조너선 사프란 포어 신종 코로나바이러스 감염증은 기후변화와도 관계있다. 축산업이 연결 고리다. 고기 공급을 위한 산림 벌목이 환경위기와 코로나를 불렀다는 주장이다. 미국 ... 신동'이라는 수식어까지 따라붙었다. 2009년 논픽션 『동물을 먹는다는 것에 대하여』에서 지구촌 공장식 축산 실태를 파헤친 데 이어 지난해 논픽션 『우리가 날씨다』에서 기후변화의 미래를 경고했다. ...
