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고려당

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조인스

| 지면서비스
  • 안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다

    안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다 유료

    ... '오동동빠'도 그 시대가 낳은 골목이다. 변변한 식당이 없어 마산 아재는 시장 바닥에 쪼그려 앉아 술을 마셨고, 마산 소녀는 쪼그려 앉아 떡볶이를 먹었다. 그때는 다 그렇게 먹고 살았다. '고려당'의 버터크림빵. '빠다빵'으로 더 유명하다. 1959년 풀빵 집에서 시작한 마산의 제과 명가 '고려당'도 그 시절 소녀들의 아지트였다. 특히 미팅 장소로 유명했다. 팥빵(1800원)과...
  • 안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다

    안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다 유료

    ... '오동동빠'도 그 시대가 낳은 골목이다. 변변한 식당이 없어 마산 아재는 시장 바닥에 쪼그려 앉아 술을 마셨고, 마산 소녀는 쪼그려 앉아 떡볶이를 먹었다. 그때는 다 그렇게 먹고 살았다. '고려당'의 버터크림빵. '빠다빵'으로 더 유명하다. 1959년 풀빵 집에서 시작한 마산의 제과 명가 '고려당'도 그 시절 소녀들의 아지트였다. 특히 미팅 장소로 유명했다. 팥빵(1800원)과...
  • 미국·중국 매장만 2000개로…동네빵집 '수출 산업' 되다

    미국·중국 매장만 2000개로…동네빵집 '수출 산업' 되다 유료

    ... 기업이다. 제2의 창업을 한 것이다. 빵 종주국인 프랑스를 따라잡겠다는 목표로 프랑스를 대표하는 빵인 크로와상과 바게뜨를 각각 직영점과 가맹점 브랜드로 사용했다. 당시 뉴욕제과·독일빵집·고려당에 익숙하던 우리 국민에게 낯선 브랜드였지만 지금은 하루 400만 개 이상을 소비하는 '국민빵집' 브랜드로 자리잡았다. 업계 한 관계자는 "선대 회장이 가내 수공업 수준의 제빵업을 산업의 반열에 ...