preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
닫기
닫기

고래고기스테이크

통합 검색 결과

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • 오배기·막찍기 … 낯설어 궁금하다, 12가지 맛 고래고기

    오배기·막찍기 … 낯설어 궁금하다, 12가지 맛 고래고기 유료

    ... 드셨어. 내 입에도 넣어줬지. 순하고 부드럽게 씹히는 게 아직도 그 맛이 잊히질 않아. 그게 고래고기였다는 건 훗날 어머니가 말해줘서야 알았지. 고래고기만 보면 그때 기억이 나.” 1960~70년대 ... 간장에 찍어 먹는 '우네', 꼬리지느러미를 소금에 절였다가 뜨거운 물에 데친 '오배기', 고기를 썰어 막장·고추장에 바로 찍어 먹는 '막찍기' 등도 인기다. 고래 스테이크 고래고기는 ...
  • 장생포에만 있지요, 고래정식

    장생포에만 있지요, 고래정식 유료

    고래정식 가운데 고래 비빔밥 모습. 고래 비빔밥과 고래 스테이크가 등장했다. 울산 남구청은 장생포 일대 고래음식점 15곳이 고래고기를 넣어 만든 음식을 18일부터 판매한다고 밝혔다. 이 메뉴들은 남구청이 울산과학대 산학협력단에 학술용역을 줘 개발한 '퓨전식'고래고기 메뉴들이다. 울산 남구청이 관광객 유치를 위해 개발한 새 메뉴들을 장생포 지역 식당들이 받아들인 ...
  • 고래1번지 울산서 '고래밥상' 먹어볼까 유료

    ... 일대에 국내 유일의 고래박물관과 고래생태체험관을 개관하고 바다의 고래 떼를 구경할 수 있는 고래관광선인 고래바다여행선을 운영하고 있다. 울산과학대에 의뢰해 개발한 고래밥상은 고래고기고래의 ... 양배추와 갖은 양념을 배합한 요리다. 범고래밥상은 이들 4가지 요리로 구성된 것이다. 또 아기고래밥상은 어린이와 청소년의 입맛을 겨냥해 새우쇠고기스테이크·새우볼·영양주먹밥·오징어 스파게티로 ...