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  • 롯데마트 '푸드이노베이션센터' 출범

    롯데마트 '푸드이노베이션센터' 출범 유료

    롯데마트는 전문 셰프, 식품연구원, 브랜드매니져, 상품개발자(MD)로 구성된 '푸드이노베이션센터(FIC)'를 신설했다 . [사진 롯데마트] 롯데마트는 '집밥의 완전한 대체'를 목표로 가정간편식과 즉석조리식품 개발을 강화하는 등 식사(Meal) 관련 혁신에 나선다고 29일 밝혔다. 이를 위해 지난달 대표 직속으로 '밀 혁신 부문' 조직까지 신설했다. 전문 요리사(셰프)와 ...
  • 롯데마트 '푸드이노베이션센터' 출범

    롯데마트 '푸드이노베이션센터' 출범 유료

    롯데마트는 전문 셰프, 식품연구원, 브랜드매니져, 상품개발자(MD)로 구성된 '푸드이노베이션센터(FIC)'를 신설했다 . [사진 롯데마트] 롯데마트는 '집밥의 완전한 대체'를 목표로 가정간편식과 즉석조리식품 개발을 강화하는 등 식사(Meal) 관련 혁신에 나선다고 29일 밝혔다. 이를 위해 지난달 대표 직속으로 '밀 혁신 부문' 조직까지 신설했다. 전문 요리사(셰프)와 ...
  • 코로나에 맞선 '뉴테크 리더십'

    코로나에 맞선 '뉴테크 리더십' 유료

    ... forcovid19)'라는 글로벌 온라인 해커톤에 참여한다”는 글을 올렸다. 코로나19에 맞설 아이디어를 짜내기 위해 해커톤 참여 계획을 공지한 것이다. 해킹과 마라톤의 합성어인 해커톤은 개발자들이 끝장 토론으로 성과물을 내는 방식이다. 이 해커톤에는 마이크로소프트(MS)·핀터레스트·틱톡·트위터 등에서 900여 명이 참가한다. MS와 구글도 미국 정부와 함께 '코로나19 인공지능(AI) ...