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강혜란의 사발

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  • [맛있는 월요일] 푹푹 찌는 밤엔…톡 쏘는 이 맛

    [맛있는 월요일] 푹푹 찌는 밤엔…톡 쏘는 이 맛 유료

    ... 손막걸리'. 들이켜는 순간 어릴 적 사이다를 처음 마셨을 때 같은 쾌감이 목젖을 간질였다. 양은 사발에 막걸리와 사이다를 섞어 마시던 시절의 달콤새콤한 뒷맛이 따랐다. “할머니가 직접 담그시던 ... 대표적이다. 샴페인을 비롯한 발포성 스파클링 와인을 딸 때는 별도의 오프너가 필요 없고 조심스레 돌려 딴다. 글=강혜란 기자 theother@joongang.co.kr 사진=오상민 기자