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  • [함께하는 금융] 실적은 합산, 혜택은 이중으로 … 업계 첫 세트카드 'LOCA' 시리즈

    [함께하는 금융] 실적은 합산, 혜택은 이중으로 … 업계 첫 세트카드 'LOCA' 시리즈 유료

    ... 고객에게 더 큰 혜택을 롯데카드가 알아서 계산해 제공해준다. ━ 빅데이터 분석해 맞춤 정보와 제공 롯데카드는 LOCA 시리즈 고객을 대상으로 '카드 매니저' 서비스도 선보였다. 롯데카드 ... 혜택이 적용된다. LOCA PLATINUM(로카 플래티넘) 할인형은 플래티넘 혜택으로 특급호텔 F&B 5만원 이용권과 마스터카드 플래티넘 서비스가 제공된다. LOCA PLATINUM(로카 ...
  • 초밥은 36.5℃가 만들어내는 '손의 예술'…생선마다 밥 크기 달라

    초밥은 36.5℃가 만들어내는 '손의 예술'…생선마다 밥 크기 달라 유료

    ... 안효주(61) 셰프가 최근 책 『초밥산책』(여백출판사)을 냈다. 1978년 일식에 입문해 신라호텔 일식당 '아리아케' 주방장을 거쳐 일식당 '스시효'를 운영하기까지, 42년 초밥 인생의 노하우를 ... 것. 생 와사비를 갈아주면 간장에 풀지 말고 생선 살에 조금씩 올려 먹을 것. 그가 전해준 이다. 환갑을 넘긴 현역 셰프가 꼽은 꿈은 세 가지다. “후배·제자를 양성할 수 있는 초밥 ...
  • 초밥은 36.5℃가 만들어내는 '손의 예술'…생선마다 밥 크기 달라

    초밥은 36.5℃가 만들어내는 '손의 예술'…생선마다 밥 크기 달라 유료

    ... 안효주(61) 셰프가 최근 책 『초밥산책』(여백출판사)을 냈다. 1978년 일식에 입문해 신라호텔 일식당 '아리아케' 주방장을 거쳐 일식당 '스시효'를 운영하기까지, 42년 초밥 인생의 노하우를 ... 것. 생 와사비를 갈아주면 간장에 풀지 말고 생선 살에 조금씩 올려 먹을 것. 그가 전해준 이다. 환갑을 넘긴 현역 셰프가 꼽은 꿈은 세 가지다. “후배·제자를 양성할 수 있는 초밥 ...