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  • 전복 어채, 부각탕수, 달걀찜밥…옛맛에 상상력 버무려

    전복 어채, 부각탕수, 달걀찜밥…옛맛에 상상력 버무려 유료

    ... Best Restaurant)'에서 특별상인 '아시아 베스트 여성 셰프'상을 받자 서울 원서동 '한식공간'에 모인 행사 관계자들이 손뼉치며 축하하고 있다. 조 셰프가 운영하는 '한식공간'은 34위에 ... 반응이 매우 좋다. 전통 조리법에서 재료만 바꾼 단순한 음식인데 드시는 분들이 무척 칭찬한다. 코스 메뉴에서 뺄 수 없는 음식이다. 음식을 오래 했지만 지난해 10월 운영을 맡은 '한식공간'에서 ...
  • 전복 어채, 부각탕수, 달걀찜밥…옛맛에 상상력 버무려

    전복 어채, 부각탕수, 달걀찜밥…옛맛에 상상력 버무려 유료

    ... Best Restaurant)'에서 특별상인 '아시아 베스트 여성 셰프'상을 받자 서울 원서동 '한식공간'에 모인 행사 관계자들이 손뼉치며 축하하고 있다. 조 셰프가 운영하는 '한식공간'은 34위에 ... 반응이 매우 좋다. 전통 조리법에서 재료만 바꾼 단순한 음식인데 드시는 분들이 무척 칭찬한다. 코스 메뉴에서 뺄 수 없는 음식이다. 음식을 오래 했지만 지난해 10월 운영을 맡은 '한식공간'에서 ...