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정관 스님

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| 지면서비스
  • 사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭

    사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭 유료

    “세계에서 가장 고귀한 음식을 만들고 있다.” 지난 2015년 10월 뉴욕타임스가 '정관스님, 철학적 요리사'(Jeong Kwan, the Philosopher Chef)'라는 제목의 기사에서 사찰음식 대가 정관 스님에 대해 쏟아놓은 찬사다. 2017년 넷플릭스는 '셰프의 테이블 시즌3'에서 정관 스님과 그의 음식을 방송하며 대중에게 한국의 사찰음식을 알...
  • 사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭

    사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭 유료

    “세계에서 가장 고귀한 음식을 만들고 있다.” 지난 2015년 10월 뉴욕타임스가 '정관스님, 철학적 요리사'(Jeong Kwan, the Philosopher Chef)'라는 제목의 기사에서 사찰음식 대가 정관 스님에 대해 쏟아놓은 찬사다. 2017년 넷플릭스는 '셰프의 테이블 시즌3'에서 정관 스님과 그의 음식을 방송하며 대중에게 한국의 사찰음식을 알...
  • 폐교에 요양원 열어 노인 돌보는 여승 : 금강원 정관 스님 유료

    "다 부처님의 뜻이지요. 어려운 사람들에게 좀 더 좋은 벗이 되고 싶어요." 충남 공주시 우성면에 있는 폐교를 고쳐 만든 노인요양시설 '금강원'의 정관(靜觀·본명 박애자·57)스님. 그는 이곳에서 치매에 걸린 90세 할머니를 비롯해 관절염·뇌졸중 등 노인성 질환을 앓고 있는 노인 25명을 돌보고 있다. 그는 혼자 사는 노인들을 찾아다니며 보살피다 1999년...