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| 지면서비스
  • AOMG 비공식 요리사 '후디의 요리모음집', 시즌서 선공개

    AOMG 비공식 요리사 '후디의 요리모음집', 시즌서 선공개 유료

    사진=시즌 제공 KT Seezn(시즌)이 '후디의 요리모음집'을 단독 선공개한다. '후디의 요리모음집'은 한양대학교 식품영양학과 졸업생인 '후디'가 게스트들과 직접 요리한 음식을 맛보며 진솔한 토크를 나누는 콘텐트다. 지난 13일 공개된 1화에서 후디는 래퍼 사이먼 도미닉에게 특별 메뉴 '독거남을 위한 영양밥'을 제공했다. 지난 8일 공개된 1화 예고에는 ...
  • [시론] 인도주의 활동가들이 북한을 떠난 이유

    [시론] 인도주의 활동가들이 북한을 떠난 이유 유료

    ... 덕분에 국경 밖에서 원격으로도 사업을 이어갈 수 있다. 지금 북한에 식량만큼이나 중요한 것은 의약품이다. 중증환자를 입원시킬 수 있는 병동과 장비가 부족한 것은 물론, 전체 인구의 40%가 영양결핍으로 면역력이 떨어져 전염병에 극히 취약하다. 코로나19 사태 초기에 중국과 한국 사이에 있는 북한이 국경을 폐쇄한 것은 어찌 보면 보건 시스템이 열악한 국가로서는 당연한 조치였다. ...
  • [High Collection] 건강에 좋은 양배추 '저온원심박막농축'으로 비린 맛과 향 깔끔히 잡아

    [High Collection] 건강에 좋은 양배추 '저온원심박막농축'으로 비린 맛과 향 깔끔히 잡아 유료

    ... 노출되는 시간을 최소화하기 위해 35~50도 정도의 낮은 온도에서 원심력을 이용해 양배추를 농축하는 기술이다. 저온에서 농축했기 때문에 양배추즙의 불편한 맛은 최소화하고, 양배추의 영양은 최대한 살렸다. 또한 액상과당 대신 사과와 매실을 넣어 더욱 산뜻한 맛을 구현했다. CJ제일제당 '한뿌리 양배추&브로콜리 골드'는 속에 좋은 식품인 양배추와 브로콜리를 주재료로 하면서 오래전부터 ...