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야키니쿠

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| 지면서비스
  • 야키니쿠, 재일교포가 힘겹게 지킨 우리 불고기

    야키니쿠, 재일교포가 힘겹게 지킨 우리 불고기 유료

    ━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 오사카 불고기 골목 순례기 오사카 스타일의 야키니쿠 중에는 꼬치구이도 있다. 꼬치에 끼웠을 뿐, 살이 도톰해 우리 전통의 너비아니와 비슷하다. [사진 박찬일] 일본 오사카(大阪)는 남쪽의 난바(難波)와 북쪽의 우메다(梅田)에 관광객이 몰린다. 지도에서 보면, 도시의 오른쪽에 이쿠노(生野)구가 있다. 이곳에 특이한 관광객이 ...
  • 야키니쿠, 재일교포가 힘겹게 지킨 우리 불고기

    야키니쿠, 재일교포가 힘겹게 지킨 우리 불고기 유료

    ━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 오사카 불고기 골목 순례기 오사카 스타일의 야키니쿠 중에는 꼬치구이도 있다. 꼬치에 끼웠을 뿐, 살이 도톰해 우리 전통의 너비아니와 비슷하다. [사진 박찬일] 일본 오사카(大阪)는 남쪽의 난바(難波)와 북쪽의 우메다(梅田)에 관광객이 몰린다. 지도에서 보면, 도시의 오른쪽에 이쿠노(生野)구가 있다. 이곳에 특이한 관광객이 ...
  • 관객 웃고 울게 만든 재일동포의 고단한 삶, 영화로도 만들었죠

    관객 웃고 울게 만든 재일동포의 고단한 삶, 영화로도 만들었죠 유료

    ... 10년 전 연극으로 선보였을 땐 이렇게까지 사랑받을 줄 몰랐습니다. 더 많은 분에게 보여드리고 싶던 차에 영화화를 의뢰받아 제작하게 됐습니다.” 3일 제19회 전주국제영화제 개막작으로 '야키니쿠 드래곤'을 선보인 재일동포 정의신(61) 감독의 말이다. 한일 양국 연극계에 연출가·작가로 이름난 그가 영화를 연출한 건 이번이 처음이다. 배경은 일본이 고도성장에 돌입한 1970년 전후. ...