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식품 알레르기

통합 검색 결과

뉴스

  • 한선교, 알레르기 유발식품 표시 의무화법 발의

    한선교, 알레르기 유발식품 표시 의무화법 발의

    ... 현행 표시하도록 규정된 우유, 메밀, 밀, 땅콩, 복숭아 등 13개 성분보다 다양하게 나타나 식품성분 표시제를 폭넓게 의무화하는 것이 시급한 것으로 나타났다. 현재 유럽연합(EU), 캐나다 ... 지난해 3월 자발적으로 회수를 결정한 수입과자 제품 1건이 유일하다. 한편 최근 3년간 접수된 식품알레르기 사고 중 10세 미만 아동의 신고건수가 가장 높게 나왔고, 지난해에는 전체의 23.7%(276건)를 ...
  • 식품 알레르기(food allergy)

    ... 우유는 어떤 사람에게 건강에 문제를 일으킬수 있다고 지적한 이후 유럽에서는 1900년대초에 음식알레르기 보고가 있었으며 1940년대에 전세계의 의사들에게 음식알레르기가 알 려졌다. 음식 알레르기는 ... 예방에대한 연구가 입증된 것은 아직 없다. 그러나 유아초기에 모유를 먹는 것이 어떤형태의 알레르기의 발생을 감소시키거나 지연시킬수 있 다고 한다. 6. 식품 알레르기 진단 식품알레르기 진단 ...
  • 식약처, '식품 알레르기' 정책방안 모색한다

    ... 요구가 증가함에 따라 소비자 및 시민단체, 업계, 학계, 정부 등이 참여해 현재 식품 알레르기 안전관리 제도의 보완·개선 방안 등을 논의한다. 주요 내용은 ▲소비자 상담센터를 통한 국내 식품 알레르기 관련 소비자 상담분석 ▲식품알레르기 표시 안전관리 현황 ▲패널토론과 질의응답 등이다. 식약처는 현재 알레르기 표시대상을 달걀, 우유 등 22종으로 규정해 알레르기 표시대상 원료가 ...
  • 생사 가르는 식품 알레르기…의무 표시 항목 늘린다

    생사 가르는 식품 알레르기…의무 표시 항목 늘린다

    ... 뇌사 판정을 받고 1년 넘게 일어나지 못하고 있다. 원인은 학교 급식으로 나온 카레. 유제품 알레르기가 있던 김 군이 우유가 들어있는 카레를 먹고 알레르기 반응을 일으켰던 것. 2011년에도 충북 ... 표시하도록 하고 있다. 그럼에도 불구하고 한국소비자원의 소비자위해감시시스템(CIS)에 접수된 식품알레르기 사고 건수는 2010년 618건, 2011년 736건, 2012년 1166건으로 매년 ...

조인스

| 지면서비스
  • [건강한 가족] 다시 주목 받는 알로에…대장암 발생↓ 백신 효능↑ 식품 알레르기도 줄여줘

    [건강한 가족] 다시 주목 받는 알로에…대장암 발생↓ 백신 효능↑ 식품 알레르기도 줄여줘 유료

    미국 건강기능식품 시장은 전 세계 건기식의 생산·소비 동향을 알 수 있는 바로미터다. 이 시장에서 수년 전부터 급성장하고 있는 식품 소재가 '알로에'다. 우리나라에선 홍삼이 수십 년째 ... 방책이었다. 최 교수팀은 알로에가 면역반응을 조절해 증상을 완화시킬 수 있을 것으로 보고 쥐에게 식품알레르기를 일으키는 특정 단백질을 주입한 후 알레르기가 생기는지 관찰했다. 이후 알로에 추출물을 ...
  • [건강한 가족] 다시 주목 받는 알로에…대장암 발생↓ 백신 효능↑ 식품 알레르기도 줄여줘

    [건강한 가족] 다시 주목 받는 알로에…대장암 발생↓ 백신 효능↑ 식품 알레르기도 줄여줘 유료

    미국 건강기능식품 시장은 전 세계 건기식의 생산·소비 동향을 알 수 있는 바로미터다. 이 시장에서 수년 전부터 급성장하고 있는 식품 소재가 '알로에'다. 우리나라에선 홍삼이 수십 년째 ... 방책이었다. 최 교수팀은 알로에가 면역반응을 조절해 증상을 완화시킬 수 있을 것으로 보고 쥐에게 식품알레르기를 일으키는 특정 단백질을 주입한 후 알레르기가 생기는지 관찰했다. 이후 알로에 추출물을 ...
  • “우유 알레르기 아기에겐 아미노산 분유 먹여야”

    “우유 알레르기 아기에겐 아미노산 분유 먹여야” 유료

    조지 뒤투아 박사 영·유아 식품알레르기 연구의 세계적인 권위자다. 런던대 킹스칼리지 명예교수. 영국 국립보건원(NHS) 위탁 재단에서 소아알레르기 분야 임상의와 연구위원으로 활동하고 있다. 개발도상국을 대상으로 음식물?약물 알레르기와 두드러기에 관한 연구를 진행하고 있다. 우유는 '제2의 엄마 젖'이다. 우리나라 여성의 모유 수유율은 약 24%(모유만 먹이는 ...