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  • [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화

    [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화 유료

    발효 녹용의 건강학 우리 민족은 옛날부터 발효의 지혜를 터득했다. 콩으로 메주를 쑤고 김치를 담가 먹었다. 발효는 우리나라 식문화의 근간이다. 단순히 식재료와 음식의 보관·저장 기간을 늘리기 위한 개념이 아니다. 건강의 가치를 더한 화학적 재가공인 셈이다. 최근 체내 미생물과 유익균에 대한 관심과 함께 발효의 가치는 더욱 주목받고 있다. 비단 음식에 그치지 ...
  • [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화

    [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화 유료

    발효 녹용의 건강학 우리 민족은 옛날부터 발효의 지혜를 터득했다. 콩으로 메주를 쑤고 김치를 담가 먹었다. 발효는 우리나라 식문화의 근간이다. 단순히 식재료와 음식의 보관·저장 기간을 늘리기 위한 개념이 아니다. 건강의 가치를 더한 화학적 재가공인 셈이다. 최근 체내 미생물과 유익균에 대한 관심과 함께 발효의 가치는 더욱 주목받고 있다. 비단 음식에 그치지 ...