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  • 메뉴판 없이 셰프 맘대로…부위별 코스로 즐기는 고기

    메뉴판 없이 셰프 맘대로…부위별 코스로 즐기는 고기 유료

    ... 전문 코스 요리'다. 수프·전채요리 후 안심·포터하우스(안심과 채끝등심)·토마호크(등심)를 순서대로 구워 내고, 중간에 아스파라거스·버섯요리 등을, 마지막에 한식 밥상을 제공한다. 접시 ... 남성적이다. 일단 고기가 두툼하다. 이형석 대표는 “고기가 얇으면 구울 때 풍미와 육즙이 다 날아가 버리기 때문에 미국에선 고기가 두꺼울수록 맛있다고 평한다”며 “우린 1.5~2인치(3.8~5cm) ...
  • [라이프 트렌드] “친환경 제품 개발에 집중, 종이 가구업계의 이케아가 꿈”

    [라이프 트렌드] “친환경 제품 개발에 집중, 종이 가구업계의 이케아가 꿈” 유료

    ...업기술원과 함께하는 에코디자인 기업을 찾아라 ① 종이 침대 프레임, 페이퍼팝 글 싣는 순서 ① 종이 침대 프레임, 페이퍼팝 ② 시니어용 공기정화기, 도시광부 ③ 완충재 필요 없는 ... 종이 가구를 떠올리게 됐다. 종이 가구는 분리할 수 있어 이동이 편리하다. 재활용도 가능해 버리기 쉽다. 쉽게 사고 쉽게 버릴 수 있어 1인 가구에 유용하다. ” 종이가 진짜 튼튼할까 의구심이 ...
  • [라이프 트렌드] “친환경 제품 개발에 집중, 종이 가구업계의 이케아가 꿈”

    [라이프 트렌드] “친환경 제품 개발에 집중, 종이 가구업계의 이케아가 꿈” 유료

    ...업기술원과 함께하는 에코디자인 기업을 찾아라 ① 종이 침대 프레임, 페이퍼팝 글 싣는 순서 ① 종이 침대 프레임, 페이퍼팝 ② 시니어용 공기정화기, 도시광부 ③ 완충재 필요 없는 ... 종이 가구를 떠올리게 됐다. 종이 가구는 분리할 수 있어 이동이 편리하다. 재활용도 가능해 버리기 쉽다. 쉽게 사고 쉽게 버릴 수 있어 1인 가구에 유용하다. ” 종이가 진짜 튼튼할까 의구심이 ...