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미역국

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뉴스

조인스

| 지면서비스
  • 미역국의 재발견…여름 보양식으로 훌륭하네

    미역국의 재발견…여름 보양식으로 훌륭하네 유료

    뚝배기에서 펄펄 끓는 미역국이 앞에 놓인다. 분명 집에서 늘 먹던 미역국이긴 한데 뭔가 다르다. 짙은 초록빛이 돋보이는 도톰한 미역은 미역귀와 줄기가 고루 어우러져 먹음직스럽다. 뽀얗게 우러나온 국물은 얼른 마시고 싶어질 만큼 깊고 시원해 보인다. 게다가 가끔은 이런 좋은 미역이 조연으로 밀려나기도 한다. 가자미 두 덩어리가 턱 하니 나올 때도 있고, 살아...
  • 다섯 시간 이상 끓인 완도산 미역국

    다섯 시간 이상 끓인 완도산 미역국 유료

    미역국이 '엄마가 끓여주는 집 국'에서 돈을 주고 사먹는 '외식의 국'으로 바뀌게 된 계기가 찜질방이 아닐까 한다. 몇 년 전 대형 찜질방 내 식당 음식을 평가한 적이 있었다. 땀을 흘린 한국 사람들이 많이 먹는 음료인 식혜 못지않게 식사 메뉴에선 미역국에 대한 선호도가 매우 높았다. 양지머리를 삶은 쇠고기 미역국뿐 아니라 멸치국물 등 거의 맹물에 가까운 ...
  • [맛있는 도전] 국내 첫 미역국 라면, 40일 만에 500만 개 불티

    [맛있는 도전] 국내 첫 미역국 라면, 40일 만에 500만 개 불티 유료

    ━ 오뚜기 '쇠고기미역국 라면' 지난달 6일 선보인 '오뚜기 쇠고기미역국 라면'이 출시 40일 만에 판매 500만 개를 돌파하며 인기몰이를 하고 있다. [사진 오뚜기] 오뚜기가 지난달 6일 선보인 신제품 '오뚜기 쇠고기미역국 라면'이 출시 40일 만에 판매 500만 개를 돌파했다. '오뚜기 쇠고기미역국 라면'은 우리나라 사람이 가장 좋아하는 미역국을 ...