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  • [김기흥의 과학판도라상자] 크릴오일은 펭귄에게 돌려주자

    [김기흥의 과학판도라상자] 크릴오일은 펭귄에게 돌려주자 유료

    ... 크릴새우는 그 생김새가 아주 작은 치어모양의 새우처럼 생겼기 때문에 크릴새우라고 불리지만 동물성 플랑크톤에 가깝다. 그래서 크릴이라 부르는 것이 정확한 이름이다. 과학판도라상자 6/29 ... 사실이 드러났다. 크릴이 건강식품으로 사용될 뿐 아니라 유럽에서는 닭과 소를 키우기 위한 사료로 사용된다. 사실 크릴은 지구온난화의 최대피해자이기도 하지만 온난화를 막을 수 있는 비장의 ...
  • [맛있는 도전] 국내 친환경 재료로 만든 '화이트 엔젤 푸아그라 스프레드' 출시

    [맛있는 도전] 국내 친환경 재료로 만든 '화이트 엔젤 푸아그라 스프레드' 출시 유료

    ... ㈜인우FS가 지난 18일 서울 강남구에 위치한 레스토랑 탑 클라우드52에서 강제 급이(가축에게 사료를 먹이는 일) 방식을 사용하지 않은 오리의 간을 가공해 만든 '화이트 엔젤 푸아그라 스프레드 ... 친숙한 음식으로 자리 잡고 있다. 다만 거위나 오리 사육 과정에서 이뤄지는 강제 급이 때문에 동물 복지의 관점에서 윤리적 문제가 대두하기도 했다. 화이트 엔젤 푸아그라 스프레드는 국내에서 ...
  • [THE CREATIVE 2020] 친환경과 웰빙사료로 한우 사육해 직접 유통·판매

    [THE CREATIVE 2020] 친환경과 웰빙사료로 한우 사육해 직접 유통·판매 유료

    ... 친환경(무항생제) 한우를 사육해 직접 유통·판매하는 축산물 전문 유통 회사다. 설성목장은 동물 복지와 건강하고 안전한 사육환경을 목표로 현재 경기도 이천과 강원도 횡성 직영 목장 및 계열화 ... 소비자에게 전달하고 있다. 특히 항생제·항균제·호르몬제·성장촉진제 등을 혼합하지 않은 웰빙 사료와 자연을 누리는 사육환경을 조성했다. 설성목장은 프리미엄 한우 생산·판매 전략을 통해 매년 ...