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  • [건강한 가족] 기운 북돋우는 대표적 보약 녹용 … 발효시켜 효능 높이고 독성 줄여

    [건강한 가족] 기운 북돋우는 대표적 보약 녹용 … 발효시켜 효능 높이고 독성 줄여 유료

    ━ 발효 녹용의 건강학 발효는 건강에 이로운 핵심 수단으로 꼽힌다. 발효 과정에서 생성된 각종 미생물과 효소가 재료 본연의 가치를 끌어올리기 때문이다. 우리 선조는 예로부터 발효를 잘 활용해 왔다. 일정한 온도와 습도, 시간이 빚어내는 결과를 삶의 경험에서 체득했다. 어떤 조건이 발효와 부패를 구분 짓는지 알게 된 것이다. 발효의 활용은 식재료에만 그...
  • 사스와 89% 닮아…확산 빠르지만 독성은 메르스보다 약해

    사스와 89% 닮아…확산 빠르지만 독성은 메르스보다 약해 유료

    ━ [신종코로나 비상] 바이러스 정체는 촉각을 다투어서 보도되는 신종 코로나바이러스 감염증(우한 폐렴) 확산에 불안감은 공포로 변하고 이는 실제 바이러스 감염보다 더 큰 사회불안으로 나타나고 있다. 지난 중동호흡기증후군(메르스·MERS) 사태처럼 수퍼전파자가 있는 것은 아닌지? 증상도 없는 보균자로부터 내가 감염되는 것은 아닌지? 도대체 왜 좋은 치료제...
  • 사스와 89% 닮아…확산 빠르지만 독성은 메르스보다 약해

    사스와 89% 닮아…확산 빠르지만 독성은 메르스보다 약해 유료

    ━ [신종코로나 비상] 바이러스 정체는 촉각을 다투어서 보도되는 신종 코로나바이러스 감염증(우한 폐렴) 확산에 불안감은 공포로 변하고 이는 실제 바이러스 감염보다 더 큰 사회불안으로 나타나고 있다. 지난 중동호흡기증후군(메르스·MERS) 사태처럼 수퍼전파자가 있는 것은 아닌지? 증상도 없는 보균자로부터 내가 감염되는 것은 아닌지? 도대체 왜 좋은 치료제...