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도리뱅뱅이

통합 검색 결과

뉴스

  • "옥천 도리뱅뱅이·금강 향수 100리길 아시나요"

    "옥천 도리뱅뱅이·금강 향수 100리길 아시나요"

    【옥천=뉴시스】이성기 기자 = “아직도 옥천의 도리뱅뱅이를 모른다면 방송을 잘 안 보는 사람이거나 새로운 음식에 관심이 없는 사람입니다.” 충북 옥천군 문화관광과 곽명영 관광정책팀장은 21일 이렇게 말했다. 옥천의 도리뱅뱅이는 금강에서 갓 잡아 올린 손가락 크기의 민물 생선인 빙어나 피라미를 프라이팬에 동그랗게 돌려 담은 다음 바싹 튀기고, 그 위에 양념 ...
  • '어죽·도리뱅뱅이' 명소 영동 가선리, 벽화로 새단장

    '어죽·도리뱅뱅이' 명소 영동 가선리, 벽화로 새단장

    【영동=뉴시스】이성기 기자 = 충북 영동군 양산면 가선리의 이색적인 마을 벽화가 이곳을 방문하는 사람들의 눈길을 사로잡고 있다. 이 곳은 영동군과 충남 금산군의 경계 인근에 있는 작은 마을로 어죽, 도리뱅뱅이 등의 향토음식이 유명해 사람들의 발길이 잦은 곳이다. 7일 영동군에 따르면 마을 입구부터 안길을 따라 670㎡의 벽화는 상수원관리지역 주민지원사업비 ...
  • 도리뱅뱅이란… '이것'을 빙 둘러 바삭바삭하게 튀긴 맛

    도리뱅뱅이 [사진 중앙포토] 충청도 전역 맑은 물 흐르는 강 어귀 식당에선 흔히 도리뱅뱅이를 맛볼 수 있다. 도리뱅뱅이란 피라미ㆍ빙어 등 작은 민물고기를 프라이팬이나 냄비에 빙 둘러 조리한 요리다. 도리뱅뱅이가 처음 알려지기 시작한 곳은 충북 옥천. 옥천 안에서도 한강과 금강 상류를 낀 조령리 마을이다. 70년 경부고속도로가 뚫리면서 금강 휴게소가 지어졌...
  • 도리뱅뱅이란… 대체 어떤 요리길래?

    도리뱅뱅이 [사진 중앙포토] 충청도 전역 맑은 물 흐르는 강 어귀 식당에선 흔히 도리뱅뱅이를 맛볼 수 있다. 도리뱅뱅이란 피라미ㆍ빙어 등 작은 민물고기를 프라이팬이나 냄비에 빙 둘러 조리한 요리다. 도리뱅뱅이가 처음 알려지기 시작한 곳은 충북 옥천. 옥천 안에서도 한강과 금강 상류를 낀 조령리 마을이다. 70년 경부고속도로가 뚫리면서 금강 휴게소가 지어졌...

조인스

| 지면서비스
  • 도리뱅뱅이|피라미를 살짝 튀긴후 양념넣고 구우면 술안주로 별미 유료

    금강을 끼고있는 충북지방에서 예부터 전해 내려오는 피라미 튀김에 도리뱅뱅이란 이름이 붙었다. 4, 5년전부터 금강유원지등 몇군데에서 도리뱅뱅이를 만들어 파는데, 처음 이를 음식점 메뉴에 올린 김영옥씨(38·금강유원지 부산집)는 손님한분이 자기 집에서 잘해 먹던 음식이라며 한번 만들어 보라고 권해 시작한 것이라고. 도리뱅뱅이란 이름도 그 손님이 지어준 것이라...