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꽃게

통합 검색 결과

뉴스

  • 쓰레기 몸살 앓고있는 백령도…페트병 주워보니 죄다 중국산

    쓰레기 몸살 앓고있는 백령도…페트병 주워보니 죄다 중국산

    ... 콘크리트 축대(옹벽) 아래에는 바다 쓰레기가 잔뜩 모여 있었다. 해변에 밀려온 쓰레기를 주민들이 군데군데 모아놓은 것이었는데, 여기서도 스티로폼이나 검은색 플라스틱 부이가 눈에 띄었다. 꽃게잡이 통발 6~7개가 모래에 반쯤 파묻혀 있었다. 일회용 그물도 뒤엉켜 있었다. 백령도 사곶해변에 버려진 꽃게잡이 통발. 강찬수 기자 장 위원은 일회용 그물을 가리키며 “요즘은 어민들이 그물에 ...
  • [#여행어디] 겨울의 추위까지 즐워지는 곳, 제천

    [#여행어디] 겨울의 추위까지 즐워지는 곳, 제천

    ... 떠오르는 맛이라면 '빨간오뎅'을 빼놓을 수 없다. 제천 빨간오뎅은 멸치 육수 대신 고추 등을 재료로 사용해 빨갛게 만든 국물에 어묵을 넣어 만든 간식거리다. 서울에서 먹던 빨간어묵이 꽃게를 푹 끓여낸 맑은 육수에 고춧가루 양념을 해 어묵을 빠뜨려 먹었다면, 제천식 빨간오뎅은 고추장의 떡볶이 양념 같은 것을 어묵에 묻혀 먹는 듯한 느낌이다. 재료가 다르니 당연히 맛도 차이가 난다. ...
  • 여수 최초 한정식 전문점 '동백회관', 관광객뿐만 아니라 현지인까지 찾는 오동도맛집

    여수 최초 한정식 전문점 '동백회관', 관광객뿐만 아니라 현지인까지 찾는 오동도맛집

    ... 때문에 주메뉴의 감칠맛을 더욱 느낄 수 있으며, 따뜻한 해물 된장국은 쌀쌀해진 날씨 때문에 차가워진 몸을 따뜻하게 데워주는데 안성맞춤이다. 동백회관은 산지 직송으로 받은 속이 꽉 찬 꽃게와 싱싱한 해산물을 이용한 요리를 선보이고 있다. 기본적으로 구수한 해물 된장찌개 등 약 10여 가지의 밑반찬이 함께 먼저 제공되는 음식이 푸짐하게 나와 회식, 각종 모임 등의 장소로도 인기가 ...
  • 안면도 백사장항맛집 20년 손맛 담긴 '온누리회타운'의 회 한상차림

    안면도 백사장항맛집 20년 손맛 담긴 '온누리회타운'의 회 한상차림

    ... 태안의 대표 수산물 중 하나인 대하 집산지로 관광객과 지역주민 모두가 즐길 수 있는 싱싱한 대하 요리를 맛볼 수가 있는 것으로 유명하다. 제철을 맞아 특히 더 맛이 좋다는 '대하와 꽃게'를 제대로 맛 보려면 지역주민이 추천해주는 안면도 백사장항 맛집을 찾아 간다면 실패할 확률이 거의 없는 맛을 보장한다. 안면도 지역주민들도 꾸준히 찾는다면 안면도 백사장항 맛집인 '온누리회타운'에 ...

조인스

| 지면서비스
  • [#여행어디] 겨울의 추위까지 즐워지는 곳, 제천

    [#여행어디] 겨울의 추위까지 즐워지는 곳, 제천 유료

    ... 떠오르는 맛이라면 '빨간오뎅'을 빼놓을 수 없다. 제천 빨간오뎅은 멸치 육수 대신 고추 등을 재료로 사용해 빨갛게 만든 국물에 어묵을 넣어 만든 간식거리다. 서울에서 먹던 빨간어묵이 꽃게를 푹 끓여낸 맑은 육수에 고춧가루 양념을 해 어묵을 빠뜨려 먹었다면, 제천식 빨간오뎅은 고추장의 떡볶이 양념 같은 것을 어묵에 묻혀 먹는 듯한 느낌이다. 재료가 다르니 당연히 맛도 차이가 난다. ...
  • [주말&여기] 청담동 미역국·등심 맛집 '청담25'…간장게장도 '별미' 유료

    ... 부드럽고 육즙이 풍부하다는 게 장 셰프의 설명이다. 청담25에서는 장 셰프가 특별히 제조 ·개발 한 '간장게장'도 맛볼 수 있다. 간장게장은 속이 꽉 찬 연평도 꽃게를 사용해 만든다. 제철에 잡아 급랭 시켜 놓은 것을 사용해 게살이 퍼지지 않고 탱탱하다. 장은 여러가지 약재와 과일을 사용해 거부감이 없으며, 비린내, 짠맛 등을 잡은 것이 특징이다. 적당히 ...
  • [남도의 맛] 살 꽉 찬 꽃게, 자연 숙성 양조간장에 담아 비린내 없고 짜지 않은 간장게장

    [남도의 맛] 살 꽉 찬 꽃게, 자연 숙성 양조간장에 담아 비린내 없고 짜지 않은 간장게장 유료

    꽃게요리 명가 계곡가든이 추석을 앞두고 각종 게장을 특별판매하고 있다. [사진 계곡가든] 꽃게요리의 명가로 이름난 '계곡가든'은 추석을 앞두고 29일부터 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점에서 각종 게장을 특별판매하고 있다. 전북 군산시 개정면에 있는 계곡가든은 꽃게장 특허 소유자이며 수산 신지식인인 김철호(60) 대표가 31년째 3대를 이어서 영업하고 있다. ...