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궁중요리 연구

통합 검색 결과

뉴스

  • 궁중 요리 연구원 개원

    궁중 요리를 정통적인 방법으로 일반에게 보급할「궁중음식 연구원」이 15일 문을 열었다. 요리연구가 황혜성 교수(한양대)가 동대문 종합시장 B동 4층에 마련한 이 연구원은 이조왕궁의 상궁이었던 한희순(82) 박창복(67) 성옥염(53) 여사를 강사로 초빙, 궁중 음식의 본 맛을 소개하게 된다. 현재 무형문화재 38호로 지정돼 있는 궁중요리의 기능보유자는 한희...

조인스

| 지면서비스
  • 궁중 요리 연구원 개원 유료

    궁중 요리를 정통적인 방법으로 일반에게 보급할「궁중음식 연구원」이 15일 문을 열었다. 요리연구가 황혜성 교수(한양대)가 동대문 종합시장 B동 4층에 마련한 이 연구원은 이조왕궁의 상궁이었던 한희순(82) 박창복(67) 성옥염(53) 여사를 강사로 초빙, 궁중 음식의 본 맛을 소개하게 된다. 현재 무형문화재 38호로 지정돼 있는 궁중요리의 기능보유자는 한희...