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뉴스

  • 세스코, 11~12월 'HACCP의무·식품전문, 위생용품위생교육' 교육과정 개설

    세스코, 11~12월 'HACCP의무·식품전문, 위생용품위생교육' 교육과정 개설

    ... 해충방어와 이물분석 △위생용품 위생교육 이 중 'HACCP 팀장' 과정은 개론 및 이론 교육을 중심으로 HACCP 업무에 대한 전반적인 이해를 돕는다. 아울러 베이커리 공장, 육가공 공장 등 건식, 습식 공정을 재현한 시뮬레이션 센터에서 현장감 있는 실습이 진행된다. '실무자와 함께 보는 표시연관법규와 식품표시' 과정은 오랜 현장 경험이 있는 전문강사가 참여해 표시기준, 타법 의무 ...