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KFC, 전국 어느 매장서나 ‘환한 미소’ 서비스

‘환한 미소’는 KFC가 고객을 대할 때 가장 역점을 두는 부분이다. 작은 미소 하나가 고객에게 큰 만족을 줄 수 있다는 믿음에서 비롯된 것이다. 고객과의 인간관계 역시 중시한다. 그래서 “어서 오세요” 같은 의례적인 인사말 외에도 직원과 고객이 개인적인 대화를 나누는 걸 장려하고 있다.



2012 고객접점 서비스 품질 지수

 고객에게 서비스가 잘되고 있는지 점검하기 위해 ‘미스터리 쇼퍼’ 제도도 운영한다. 전 매장에 월 2회씩 고객을 가장한 전문 평가사가 방문해 서비스가 제대로 이뤄지고 있는지 알아보는 것. 전국 어느 KFC 매장을 방문하더라도 같은 수준의 서비스를 받을 수 있도록 관리하기 위해서다.
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