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[브리핑] CJ푸드빌 면 전문점 ‘제일제면소’ 개점





CJ푸드빌은 1일 서울 쌍림동 CJ제일제당센터 지하1층에 면요리 전문점인 ‘제일제면소’를 개점했다. 우동·소면·메밀·쌀국수 등 다양한 면 요리 메뉴가 판매된다. 메뉴에 들어가는 모든 면은 백설에서 생산된 최고급 밀가루를 사용해 만든다고 CJ푸드빌 측은 설명했다. 우동의 경우 매장에 특수 기계를 설치해 면을 직접 만들어 쓴다.


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김민석 소장 : kimseok@joongang.co.kr (02-751-5511)
국방연구원 전력발전연구부ㆍ군비통제센터를 거쳐 1994년 중앙일보에 입사한 국내 첫 군사전문기자다. 국방부를 출입한 뒤 최장수 국방부 대변인(2010~2016년)으로 활동했다. 현재는 군사안보전문기자 겸 논설위원으로 한반도 군사와 안보문제를 깊게 파헤치는 글을 쓰고 있다.

박용한 연구위원 : park.yonghan@joongang.co.kr (02-751-5516)
‘북한의 급변사태와 안정화 전략’을 주제로 북한학 박사를 받았다. 국방연구원 안보전략연구센터ㆍ군사기획연구센터와 고려대학교 아세아문제연구소 북한연구센터에서 군사ㆍ안보ㆍ북한을 연구했다. 2016년부터는 중앙일보에서 군사ㆍ안보 분야 취재를 한다.