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사케 대체할 특선 법주 출시

경주법주㈜(대표이사 김동구)가 일본 사케를 대체할 최고급 청주 ‘경주법주 초특선’(사진)을 5일 출시한다. 경주법주에 따르면 새 상품 초특선은 최고급 국산쌀을 55%까지 깍아내 국내 청주 중 도정율이 가장 높다. 또 개량 누룩과 우량 효모를 사용해 기온이 높은 하절기에는 생산하지 않고 동절기 10도 이하 저온에서만 장기간 발효시킨다. 생산은 연간 7000병 내외로 한정되며, 호텔·백화점·고급업소 이외엔 주문 판매한다. 알콜도수는 16도에 용량 700㎖로 출고가격은 3만원이다.

송의호 기자
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김민석의 Mr. 밀리터리 군사안보연구소

군사안보연구소는 중앙일보의 군사안보분야 전문 연구기관입니다.
군사안보연구소는 2016년 10월 1일 중앙일보 홈페이지 조인스(https://news.joins.com)에 문을 연 ‘김민석의 Mr. 밀리터리’(https://news.joins.com/mm)를 운영하며 디지털 환경에 특화된 군사ㆍ안보ㆍ무기에 관한 콘텐트를 만들고 있습니다.

연구소 사람들
김민석 소장 : kimseok@joongang.co.kr (02-751-5511)
국방연구원 전력발전연구부ㆍ군비통제센터를 거쳐 1994년 중앙일보에 입사한 국내 첫 군사전문기자다. 국방부를 출입한 뒤 최장수 국방부 대변인(2010~2016년)으로 활동했다. 현재는 군사안보전문기자 겸 논설위원으로 한반도 군사와 안보문제를 깊게 파헤치는 글을 쓰고 있다.

박용한 연구위원 : park.yonghan@joongang.co.kr (02-751-5516)
‘북한의 급변사태와 안정화 전략’을 주제로 북한학 박사를 받았다. 국방연구원 안보전략연구센터ㆍ군사기획연구센터와 고려대학교 아세아문제연구소 북한연구센터에서 군사ㆍ안보ㆍ북한을 연구했다. 2016년부터는 중앙일보에서 군사ㆍ안보 분야 취재를 한다.