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[맛있는 도전] 전문점의 풍부한 커피 맛 그대로 홈카페서 즐기세요

따뜻한 한 잔의 커피가 어울리는 선선한 가을이 돌아왔다. 최근에는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19)의 여파로 언택트(Untact) 소비가 일상화되면서 집에서 커피를 즐기는 ‘홈카페’ 트렌드가 자리 잡고 있다. 
 

동서식품 맥심 카누
콜롬비아 등 고품질 원두 로스팅
제품별 각기 다른 풍미와 향 담아
고객 니즈 맞춤 다양한 제품 출시

동서식품의 50여 년 노하우 담긴 ‘맥심 카누’

카누는 원두커피의 풍부한 맛을 구현하기 위해 콜롬비아·과테말라·코스타리카산 등 고품질의 원두를 블렌딩해 제품별로 각기 다른 풍미와 향을 담아낸 것이 특징이다. [사진 동서식품]

카누는 원두커피의 풍부한 맛을 구현하기 위해 콜롬비아·과테말라·코스타리카산 등 고품질의 원두를 블렌딩해 제품별로 각기 다른 풍미와 향을 담아낸 것이 특징이다. [사진 동서식품]

국내 대표 커피 전문기업 동서식품의 인스턴트 원두커피 ‘맥심 카누’는 동서식품의 50여 년 노하우가 담긴 제품이다. 커피전문점에 못지않은 원두의 맛과 향을 집에서도 간편하게 즐길 수 있어 소비자의 꾸준한 사랑을 받고 있다.
 
2000년대 들어서면서 커피전문점의 풍부한 커피 맛을 그대로 즐길 수 있는 커피가 인기를 끌었다. 맥심 카누는 커피전문점에서 커피를 즐기는 소비자가 늘고 젊은 층을 중심으로 원두커피가 인기를 얻는 것에 착안해 개발한 제품이다. 카누는 갓 뽑은 듯한 원두커피의 풍부한 맛을 구현하기 위해 콜롬비아·과테말라·코스타리카산 등 고품질의 원두를 로스팅하고 블렌딩해 제품별로 각기 다른 풍미와 향을 담아낸 것이 특징이다.
 
카누 다크로스트는 100% 콜롬비아 원두를 다크 로스팅으로 볶아 진한 초콜릿 맛과 스모키한 향을 즐길 수 있다. 카누 마일드로스트(사진)는 콜롬비아·과테말라·코스타리카 원두를 미디엄 로스팅해 산뜻한 과일 향과 달콤한 와인 향미를 입 안 가득 즐길 수 있다. 또한 아메리카노에 시럽을 넣어 마시는 소비자들을 위해 자일로스 슈거를 사용한카누 스위트 아메리카노 2종도 있다.

 
카누는 24시간 오픈된 곳이면 언제 어디서나 향긋하게 즐길 수 있는 커피로 소비자에게 지속적인 인기를 얻고 있다. 최근 동서식품은 ‘세상에서 가장 작은 카페’라는 맥심 카누의 브랜드 콘셉트를 그대로 살린 신규 TV 광고를 선보였다. 이번 광고는 모델 공유가 세상에서 가장 작은 카페의 바리스타로 출연해, 차분
히 커피를 내리며 손님을 맞이하는 모습을 담았다.
 
특히 ‘이 카페는 24시간 오픈, 언제 와도 신선한 원두의 향긋함이 가득’이라는 공유의 내레이션으로 맥심 카누가 언제 어디서나 원두고유의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 커피라는 점을 자연스럽게 전달했다.
 

매년 100건 이상 시장조사와 소비자 분석

동서식품은 철저한 시장조사로 소비자 취향을 만족시키는 다양한 제품 출시하고 있다. 업계 1위 자리에 안주하지 않고 소비자에게 맛있는 커피 한 잔의 경험을 제공하기 위해 매년 100건 이상의 시장조사와 소비자 분석을 진행한다. 이에 따라 카누 라떼, 카누 디카페인, 카누 미니, 카누 시그니처 등 소비자들의 니즈에 맞는 다양한 제품과 카누 스프링 블렌드, 카누 아이스 블렌드, 카누 윈터 블렌드 등 시즌 한정판 제품을 지속해서 출시하고 있다.
 
옥지성 동서식품 마케팅 매니저는 “맥심 카누는 많은 소비자가 합리적인 가격으로 언제 어디서나 간편하게 고품질의 커피를 즐길 수 있도록 동서식품의 커피 기술력을 집약해 만든 인스턴트 원두커피”라며 “올가을, 신선한 원두 향이 살아있는 향긋한 카누 한 잔과 함께 언제 어디서나 여유로운 커피타임을 즐기시길 바란다”고 말했다.
 
 
중앙일보디자인=송덕순 기자 song.deoksoon@joongang.co.kr
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