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"유통 전 우유 잔류물질서 기준치 넘는 항생제 확인"

우유 속 잔류물질을 대규모 조사한 결과 유통 전 단계이기는 하지만 여러 농가 우유에서 기준치 넘는 항생제가 나온 것으로 확인됐다. [중앙포토]

우유 속 잔류물질을 대규모 조사한 결과 유통 전 단계이기는 하지만 여러 농가 우유에서 기준치 넘는 항생제가 나온 것으로 확인됐다. [중앙포토]

식품의약품안전처(식약처)가 우유 속 잔류물질을 첫 대규모 조사한 결과 유통 전 단계이기는 하지만 여러 농가 우유에서 기준치 넘는 항생제가 나온 것으로 확인됐다.
 
20일 SBS 보도에 따르면 지난해 '살충제 계란' 파동 이후 식약처는 먹거리 안전에 대한 철저한 관리를 약속한 가운데 몇몇 농가의 우유 잔류물질에서 기준치 넘는 항생제가 나왔다.
 
식약처는 그동안 고기와 계란에 한해 잔류물질을 검사해왔다. 하지만 올해 국정과제의 하나로 잔류물질 검사 대상에 우유를 포함했다. 식약처가 잔류물질 검사 대상에 우유를 넣겠다고 한 건 항생제와 농약 같은 잔류물질이 발견돼 폐기하는 원유의 비율이 점점 높아지고 있기 때문이다.  
 
식약처는 지난 7월 첫 우유 잔류물질 오염실태 조사에 나섰다. 생산된 원유를 저장하는 저유조 100개와 여러 농가의 우유가 모아지는 집유장에서 간이검사를 시행했고 이상이 있다고 판단된 농가 200곳의 원유를 샘플로 조사에 착수했다.  
 
동물용 의약품, 농약, 환경 유해물질 등 모두 67항목에 대해 조사한 결과 5건에서 잔류허용 기준치 이상의 항생제가 발견됐다.
 
하지만 이 매체는 식약처가 조사한 31종 항생제 중 어떤 종류의 항생제가 얼만큼 들어가 있었는지는 밝히지 않았다고 전했다.  
 
식약처 관계자는 "처분을 위한 게 아니라 정책연구에 목적을 두고 조사했다"며 "시중에 유통되기 전 사전검사 차원에서 한 것"이라고 말했다.  
 
이에 SBS는 유통단계의 완제품 검사에 대한 필요성도 제기했다. 이 매체는 "계란이나 고기 등은 유통되는 제품을 랜덤하게 수거해 잔류물질을 조사한다"며 "반면 우유는 식중독균이나 대장균 즉 변질됐는지만 검사한다"고 보도했다.
 
이어 "우유도 유통단계에서 잔류물질 조사를 한다면 소비자 불안도 줄이고 업계에도 보다 철저하게 검사하라는 메시지를 줄 수 있을 것"이라고 덧붙였다.
 
김지혜 기자 kim.jihye6@joongang.co.kr
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