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대상 '런천미트' 생산 재개 …대장균 원인 논란은 진행 중

세균이 검출된 ‘청정원 런천미트’ 제품. 회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일이다. [사진 식약처]

세균이 검출된 ‘청정원 런천미트’ 제품. 회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일이다. [사진 식약처]

대상이 세균검출 논란이 있었던 청정원 '런천미트' 생산을 한 달 만에 재개한다. 대상은 공인 검사기관 등에서 제조공장에 대한 안정성 검사를 한 결과 모두 '적합' 판정을 받아 다음 달 1일부터 통조림 햄 제품의 생산·판매를 재개한다고 30일 밝혔다. 앞서 지난달 22일 충남도 동물위생시험소는 런천미트(유통기한 2019년 5월 15일) 제품에 대해 세균발육 양성 판정을 통보했으며, 이후 대상은 통조림 햄 제품의 생산·판매를 전면 중단했다.  
 
대상은 복수의 국내외 기관에서 통조림 햄 제품을 검사했으며, 모두 이상이 없었다고 이날 밝혔다. 대상 관계자는 "국제공인검사기관인 스위스의 SGS와 한국식품과학연구원, 한국기능식품연구원, KOTITI시험연구원 등에 런천미트·우리팜 등 통조림 햄 제품 111개에 대해 세균발육 시험검사를 의뢰했으며 모두 '적합' 판정을 받았다"고 말했다.    
 
또 "당사의 식품안전센터에서 런천미트, 우리팜 등 당사 통조림 햄 46건을 대상으로 실시한 검사에서도 모두 적합 결과를 받았다"며 "공장에서 당시 멸균온도기록, 자체검사기록 등을 확인한 결과 이상이 없었고 생산시설 및 설비에 대한 안전성 점검에서도 이상이 없었다"고 말했다. 다만, 논란이 일었던 런천미트 115g 제품은 향후 행정 절차가 마무리될 때까지 지속해서 회수·환불할 예정이다.  
 
식약처는 문제가 된 런천미트 제품을 검사한 충남도 동물위생시험소에 대한 점검을 실시 중이다. 런천미트에서 검출된 대장균이 제조 과정이 아닌 검사 과정에서 감염됐을 가능성이 제기되는 등 검사 적절성 논란이 일었기 때문이다. 대장균은 열에 약해 섭씨 70~75도 이상 가열하면 없어지는데, 섭씨 116도에서 40분 이상 멸균 처리한 제품에서 대장균이 발견됐다. 식약처 관계자는 "현재 점검이 마무리 단계에 있으며, 조만간 결과를 발표할 것"이라고 말했다.  
 
런천미트 대장균 검출 논란은 법적 다툼으로 번졌다. 대상은 이달 중순 최초 검사기관이자 제품 회수 명령을 내린 충남도를 상대로 '회수 명령 처분 취소' 행정소송을 제기했다. 충남도청도 변호사를 선임하는 등 소송을 준비 중인 것으로 알려졌다. 
 
김영주 기자 humanest@joongang.co.kr   
 
 
 
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