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우유 내달부터 가격 인상…라떼도 비싸질까?

우유가 내달부터 오를 전망이다. [중앙포토]

우유가 내달부터 오를 전망이다. [중앙포토]

다음달부터 원유(原乳) 수매 가격이 1리터(ℓ)당 4원 인상된다. 이에 따라 우유 가격은 물론 우유가 들어가는 유제품과 빵, 과자, 커피 등이 줄줄이 오를 전망이다.  
 
우유 가격 인상은 우유를 이용하는 치즈ㆍ버터 등 유제품을 비롯해 빵, 라테 등 커피, 아이스크림, 분유 등 다양한 가공식품의 가격 인상 요인이 된다.  
 
22일 낙농업계에 따르면 낙농협회와 유가공협회는 지난 20일 원유기본가격조정협상위원회 회의를 열고 ℓ당 원유 수매 가격을 지난해보다 4원 오른 926원으로 합의했다.  
 
인상 가격은 합의문이 24일 낙농진흥회에 보고되면 최종 확정돼, 오는 8월1일부터 반영될 예정이다.  
 
이번 가격 인상은 2013년 원유가격 연동제가 시행된 이래 5년 만이다. 원유 가격은 2012년 1ℓ당 834원에서 2013년 940원으로 인상한 이후 2015년까지 동결됐다. 2016년엔 오히려 922원으로 내렸고, 지난해에는 변함이 없었다.  
 
올해 낙농업계는 우유 생산비가 올랐다며 가격을 ℓ당 4~5원 올려야 한다는 입장이었다. 반면, 유가공업계는 저출산 등으로 우유 소비가 줄어들고 있다며 가격 인상에 난색을 표했다.  
 
원유가격 인상은 전년도 원유가격에 ‘협상 가격’을 더해 결정된다. 올해는 낙농업계의 주장이 받아들여진 것 셈이다.  
 
유업계에서는 올해 최저임금 인상에 주 52시간 근무제 시행에 따른 인건비, 유통비 인상 등으로 ℓ당 가격을 올리는 방안을 검토 중이다. 유업계 관계자는 “원유가 오르면 가격 인상은 불가피하다”고 밝혔다.
 
가공식품에도 영향을 줄 것으로 보이는 가운데, 커피 프랜차이즈 관계자는 “커피숍에서 우유를 쓰는 제품이 많다. 대표적으로 라테는 우유에 에스프레소 한 샷을 추가하는 정도”라며 “이 때문에 우유 가격이 오르면 제품 가격 인상 요인이 분명하게 생긴다고 볼 수 있다”라고 말했다. 그러면서도 “이 이야기가 20일 밤부터 갑자기 나와 이제 논의를 해 봐야 하는 상황”이라며 “아직 제품 가격 인상을 운운하기에는 시기가 빠른 것 아니냐”고 덧붙였다.  
 
한영혜 기자 han.younghye@joongang.co.kr 
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