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[간편식 별별비교]한해 42만 개 팔린 마트 된장찌개, 어떤 맛이길래

"한 번 사볼까. " 장 보러 대형 마트에 갔다가 가운데 자리를 차지하고 있는 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 직접 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가 없죠. 그런데 선택장애 없는 사람도 머뭇거리게 할 만큼 종류가 많아 무엇을 사야할 지 고민이라고요? 걱정마세요. '간편식 별별비교'가 제품 포장부터 가격, 식재료, 칼로리에 완성된 요리까지 꼼꼼하게 비교해드립니다. 
3회에선 이마트·홈플러스·롯데마트의 PB상품인 피코크·싱글즈 프라이드·요리하다 3개 브랜드의 차돌박이(차돌양지)된장찌개를 비교했습니다. 피코크 '우리집 차돌박이 된장찌개', 싱글즈프라이드 '우리콩 된장으로 끓인 차돌양지 된장찌개', 요리하다 '쇠고기 육수로 진하게 맛을 낸 차돌양지 된장찌개' 입니다.    

피코크, 한우사골육수 넣어
싱글즈 프라이드, 국산콩인데 가성비 좋네
요리하다, 쇠고기부위가 두 가지나

 
차돌 된장으로 진검승부
마트 3사의 된장찌개. 왼쪽부터 이마트 '피코크', 홈플러스 '싱글즈 프라이드', 롯데마트 '요리하다'이다.  이자은 인턴기자

마트 3사의 된장찌개. 왼쪽부터 이마트 '피코크', 홈플러스 '싱글즈 프라이드', 롯데마트 '요리하다'이다.  이자은 인턴기자

된장 풀어 보글보글 끓이는 된장찌개. 한국사람이라면 누구나 어릴 적부터 먹어온 대표적인 집밥 메뉴다. 그래서일까. 간편식 메뉴 중에서도 단연 인기다. 그냥 된장찌개가 아니라 쇠고기 넣은 '차돌박이(차돌양지) 된장찌개'를 마트 3사에서 모두 출시했다. 
선두 주자는 이마트 '우리집 차돌박이 된장찌개'다. 2016년에만 42만 개가 팔려 피코크 찌개류 중 유일하게 전체 매출 5위 안에 들었다. 롯데마트는 차돌양지와 양지삼겹 2가지 부위를 넣은 '쇠고기 육수로 진하게 맛을 낸 차돌양지 된장찌개'로 차별화했다. 홈플러스는 올해(2017년) 2월 순창의 장 명인이 만든 문옥례 된장과 국산 두부를 넣은 '우리콩된장으로 끓인 차돌양지 된장찌개'를 출시했다. 
 
피코크, 차돌양지 대신 차돌박이
피코크와 요리하다는 500g, 싱글즈 프라이드는 350g이 들어있다. 100g으로 환산했을 때 싱글즈 프라이드가 가장 비쌌다. 이자은 인턴기자

피코크와 요리하다는 500g, 싱글즈 프라이드는 350g이 들어있다. 100g으로 환산했을 때 싱글즈 프라이드가 가장 비쌌다. 이자은 인턴기자

우선 가격. 피코크 4800원(500g), 싱글즈 프라이드 3990원(350g), 요리하다 4800원(500g)으로 싱글즈 프라이드가 가장 저렴하다. 하지만 두 제품에 비해 양이 적다. 100g 기준으로 환산하면 피코크·요리하다는 960원, 싱글즈 프라이드는 1140원으로 오히려 더 비싸다. 포장 가격으론 제일 저렴하지만 양이 적어 가성비가 제일 낮다는 얘기다. 
내용물은 제품마다 차이가 뚜렷했다. 우선 주재료 차돌박이부터. 피코크는 멕시코산 차돌박이를, 싱글즈 프라이드는 호주산 차돌양지, 요리하다는 호주산 차돌양지와 양지삼겹을 넣었다. 각각 차돌박이·차돌양지·양지삼겹을 넣었는데 이중 피코크만 가장 가격이 비싼 차돌박이를 넣었다. 물론 멕시코산인 만큼 호주산 차돌양지와 양지삼겹을 넣은 다른 두 제품과 재료 원가를 비교하기엔 무리가 있다. 
고기 함량은 피코크·요리하다가 40g으로 같았고 싱글즈 프라이드가 22g으로 가장 적었다.
 
싱글즈 프라이드, 국산 콩 사용
싱글즈 프라이드는 국산콩 된장과 두부로 차별화했다. 실제로두부가 가장 크고 먹음직스러웠다. 이자은 인턴기자

싱글즈 프라이드는 국산콩 된장과 두부로 차별화했다. 실제로두부가 가장 크고 먹음직스러웠다. 이자은 인턴기자

두부는 감자·호박만큼 빼놓을 수 없는 된장찌개의 주재료다. 뭘로 만들었나 봤더니 싱글즈 프라이드만 국산이고, 나머지 2제품은 수입산 콩을 썼다. 찌개 국물 맛을 좌우하는 육수로는 피코크가 한우사골육수를 사용했다. 요리하다는 수입산 쇠고기육수, 싱글즈 프라이드는 채소 육수를 썼다. 
 
요리하다, 나트륨 함량 낮아
세 제품의 칼로리와 나트륨 함량은 어떨까. 된장찌개는 간이 짠 만큼 나트륨 함량을 궁금해 하는 사람이 많은데 피코크가 압도적으로 높았다. 피코크 2426mg, 요리하다 1570mg 이다. 싱글즈 프라이드는 칼로리와 나트륨 함량을 표기하지 않았다. 
칼로리는 요리하다 320kcal, 피코크 260kcal로 피코크보다 요리하다가 높았다. 다시 말해 피코크가 열량은 낮은 반면 나트륨 함량이 높아 간이 짠 편이다. 
  
피코크싱글즈 프라이드요리하다
가 격4800원(500g)3990원(350g)4800원(500g)

1.소고기 함량

 

2.두부

3.육수

1.멕시코산 40g(8%)

2.수입산

3.한우사골육수

1.호주산 22g(5.14%)

2.국산

3.채소육수

1.호주산 40g(8%)

2.수입산

3.수입산 쇠고기육수

칼로리/나트륨   함량260kcal/2426mg표기 안함320kcal/1570mg
 
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 송정 기자, 이자은 인턴기자 song.jeong@joongang.co.kr                                                                                                          
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