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한조사 호텔제과제빵학과, 2016 국제요리경연대회에서 전원 수상 기록

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국내유일 호텔조리사관학교인 한국조리사관직업전문학교(이하 한조사)는 지난 21일 양재동 AT센터에서 열린 2016 한국음식관광박람회(대한민국 국제요리 경연대회)에서 제과제빵부문과 조리부문에서 참가자 전원이 금, 은, 동상을 수상하는 기록을 세웠다고 23일 밝혔다.
 
이번 국제요리경연대회는 (사)한국조리기능인협회에서 주최하는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 대회로 총 4,137명(1,154팀)이 출전해 기량을 겨루었다.
 
이 학교 호텔제과제빵학과의 경우 제과제빵부문에서 총 16명이 단체 전시부문에 참가하여 금상 10명, 은상 6명을 포함 전원 수상했다.
 
또한 조리부문에서도 총 9명이 참가, 단체라이브 금상, 개인전시 금상과 동상, 단체전시부문 금상등 전원 수상을 했다.
 
서울 영등포에 위치한 한국조리사관직업전문학교는 호텔조리, 제과제빵, 커피바리스타, 와인소믈리에, 칵테일, 호텔경영 등 관광조리분야 2, 4년제 전문학사학위 과정을 운영하는 특성화 교육기관이다. 국내에서는 처음으로 3+2 호텔인턴쉽을 도입하여 일과 학습을 병행하는 것으로 유명하다. 현재 한조사는 2017학년도 신ㆍ편입생 모집중에 있으며 학교 홈페이지를 통해 확인이 가능하다

온라인 중앙일보
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