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서울신라호텔에서 맛보는 미슐랭 1스타 장어요리

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서울신라호텔(shilla.net/seoul)이 『미슐랭(Michelin) 가이드』 '1스타' 등급을 받은 장어요리집 셰프를 초청해 프로모션을 진행한다.

이번 장어 요리는 미슐랭 스타를 4년 연속으로 획득한 일본 도쿄 장어 요리 전문점 '세키네(勢きね)'의 오너 셰프 '세키네 준(?根潤)'씨가 요리한다.

세키네는 일본 정재계 인사들이 즐겨 이용하는 대표적 장어 요리 전문점으로 최소 2달 전에
예약해야 갈 수 있을 정도로 찾는 사람이 많다.


세키네의 인기메뉴는 양념을 바르지 않은 장어 구이, 장어 간 구이, 장어 덮밥 등으로 서울신
라호텔에서 프로모션 기간 동안 맛볼 수 있다. 이번 프로모션에서 사용하는 장어는 전남 고흥 민물장어이다.


서울신라호텔 일식당 '아리아께'에서 10월 25일부터 27일까지 진행되는 이번 초청 프로모션은 생선회, 장어구이, 장어덮밥 등으로 이루어진 오찬 코스(18만원)와 만찬 코스 (24만원) 외에도 각종 단품메뉴(10만원)로 구성되어 있다. 02-2230-3356.
 
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