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황금쌀이란… 유전자 재조합 식품, 만들어진 이유는?

황금쌀이란 [사진 중앙포토]


황금쌀은 기존 쌀에 비타민 A성분을 강화시킨 것이다. 비타민 A의 효능인 야맹증 치료와 더불어 식량 부족으로 인한 영양소 결핍 등의 문제를 해결하기 위해 개발된 유전자재조합 식품이다.

황금쌀은 비타민 A가 부족한 곳에 영양가를 높이기 위한 방안으로 개발됐다. 2005년에는 ‘황금쌀2’라고 불리는 기존의 황금쌀보다 23배나 베타카로틴 양이 많은 신종이 발표됐다.

하지만 아직까지 황금쌀2의 소비는 사람이 하지 않고 있으며, 황금쌀은 인도주의적인 측면에서 개발됐지만 여전히 환경보호론자들의 거센 반대에 논란이 일고 있다.

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