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바비큐텃밭, 다이어트텃밭…나만의 미니 텃밭 모델은?

나만의 미니 텃밭 모델은 어떤 걸까. 농촌진흥청이 도시인을 위한 맞춤형 텃밭(10㎡) 모델 10개를 만들었다. 맞춤형 텃밭은 크게 세 가지 유형(^맛있는 텃밭 ^건강기능성 텃밭 ^보고 즐기는 텃밭)으로 구분된다. 맛있는 텃밭의 대표 모델은 바비큐텃밭이다. 바비큐파티를 할 때 자주 먹는 쌈채소(쑥갓ㆍ겨자채ㆍ잎들깨ㆍ고추ㆍ엔다이브 등)으로 구성됐다. 샐러드텃밭도 있다. 샐러드재료로 많이 사용되는 로메인상추ㆍ방울토마토ㆍ한련화 등을 키우는 텃밭이다.



건강기능성텃밭은 ^고혈압 예방(마ㆍ우엉ㆍ토란ㆍ머위ㆍ부추) ^당뇨예방(야콘ㆍ가지ㆍ토마토ㆍ근대ㆍ쓴오이) ^암예방(당근ㆍ심채ㆍ케일ㆍ울금ㆍ방울토마토ㆍ민들레) ^다이어트(매운고추ㆍ청치마상추ㆍ당근ㆍ고구마ㆍ시금치ㆍ방울토마토)로 나눠져 있다.



보고 즐기는 텃밭에선 초ㆍ중ㆍ고 학생의 학습을 돕기 위한 멘델의 텃밭(완두ㆍ강낭콩ㆍ땅콩ㆍ옥수수 등)이 눈에 띈다. 완두콩 교배실험을 통해 유전법칙을 세운 오스트리아 유전학자 멘델의 이름을 딴 텃밭이다. 이와 함께 허브류로 구성된 향이 있는 텃밭, 다양한 색깔 채소로 이뤄진 알록달록 텃밭도 있다. 자세한 정보는 국립원예특작과학원 홈페이지(www.nihhs.go.kr)에서 확인할 수 있다.



세종=이태경 기자 unipen@joongang.co.kr
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