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우울증에 도움되는 식품 치아씨드…치아씨드를 어떻게 먹지?

우울증에 도움되는 식품 '치아씨드 푸딩' [사진 중앙포토]


우울증에 도움되는 식품

美 '에브리데이헬스닷컴'이 밝힌 우울증에 도움되는 식품이 화제다.

우울증에 도움되는 식품 중 첫째는 녹색 잎 채소를 들 수 있다. '기적의 밥상(Eat to Live)'의 저자인 조엘 펄먼 박사는 건강에 가장 도움이 되고 영양소가 가장 풍부한 식품으로 시금치, 케일, 근대 같은 녹색 잎채소를 꼽았다. 이런 잎채소는 강력한 면역력 증강과 항암 효과가 있다.

펄먼 박사는 "잎채소들은 정상 세포가 암으로 변하는 것을 막아주며 신체를 무장시켜 암 세포를 공격할 준비를 갖추게 한다"고 말했다. 연구에 의하면 녹색 잎채소들은 모든 종류의 염증을 퇴치하는 효능이 있으며 비타민A, C, E와 각종 미네랄, 그리고 항산화물질인 파이토케미컬이 풍부하게 들어있다.

우울증에 도움되는 식품 중 두 번째는 호두다. 호두는 식물 중에 오메가-3 지방산을 가장 많이 포함하고 있다. 이 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 지원하고 우울증 증상을 감소시키는 것으로 나타났다. 지난 세기 동안 서양 식단에서 오메가-3 지방산이 많이 든 식품이 사라지면서 정신질환이 크게 증가했다는 연구결과도 있다.

우울증에 도움되는 식품 중 세 번째 음식은 아보카도다. 아보카도에는 뇌가 필요로 하는 건강에 좋은 지방이 들어있다. 우울증에 도움되는 식품 10가지에는 블루베리를 비롯해 라즈베리, 블랙베리, 딸기도 포함돼 있다.

이 밖에도 우울증에 도움되는 식품 10가지에는 버섯과 양파, 파, 마늘, 토마토, 콩류도 있다.

또 치아씨드와 아마 씨에는 오메가-3 지방산이 풍부해 기분을 좋게 하는 효과가 있다.

펄먼 박사는 "이런 씨앗은 질병을 퇴치하는 독특한 성분을 가지고 있을 뿐만 아니라 다른 채소와 같이 먹었을 때 채소에 들어있는 영양분의 흡수를 증가시키는 효능이 있다"고 말했다.

마지막으로 베리류처럼 사과에는 산화로 인한 손상과 염증을 막거나 고치는 효능이 있는 항산화제가 풍부하게 들어있다. 또한 식이 섬유질이 많아 혈당의 균형을 유지시키는 역할을 한다.

온라인 중앙일보
우울증에 도움되는 식품 [사진 중앙포토]

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