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비행기 안에서 맛보는 쌈밥·된장찌개…기내식도 한류

[앵커]

장거리 해외여행을 가게 되면 비행기 안에서 기내식을 먹게 되죠? 다양한 한식 메뉴가 기내식으로 선보이고 있습니다.

곽재민 기자가 취재했습니다.

[기자]

비행기 기내식은 해외여행에서 맛보는 또 다른 즐거움 중의 하납니다.

[장혜석/인천광역시 서구 경서동 : 기내식이 나름대로 (노선마다) 다르니까 설레는 것 같아요.]

여행객들로부터 이런 즐거움을 사기 위해 항공사들은 최근 새로운 기내식 메뉴 개발에 열을 올리고 있습니다.

[김모란/부천대 항공서비스학과 교수 : 기내식 경쟁을 한다고 볼 수 있는데요. 국내 항공사들 간 경쟁뿐 아니라 국외 항공사들과 경쟁도 불가피하게 됐습니다.]

이런 경쟁 속에서 단연 눈길을 끄는 기내식은 바로 우리 한식 메뉴입니다.

곤드레 밥과 낙지덮밥은 기본이고 된장찌개와 쌈밥까지 선보이고 있습니다.

내년부터는 한정식 코스요리도 비행기에서 맛볼 수 있을 전망입니다.

[조희숙/한식문화연구가 : 전통적인 음식의 맛과 조리법을 충분히 살리고 외국인들도 한국 음식이라고 느낄 수 있는 요소를 갖고 (개발했습니다.)]

기내식은 전 세계적으로 항공 서비스를 평가하는 중요한 요소 중 하나입니다. 때문에 항공사 간 기내식 차별화 경쟁은 앞으로 더욱 치열해질 것으로 보입니다.

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