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한국조리사관전문학교, 3+2 특급호텔 인턴십 … 교육?취업 한 번에

한국조리사관전문학교 본관 전경.
올해로 개교 15주년을 맞이한 한국조리사관전문학교가 2013 소비자의 선택 전문교육기관 부문에 선정됐다. 호텔조리 특성화학교인 한국조리사관전문학교는 현장중심의 실무형 인재 양성에 중점을 두고 있다.



3+2 특급호텔 인턴십 프로그램은 대표적인 프로그램이다. 1주일에 3일은 학교에서 수업을 받고 2일은 특급 호텔에서 인턴십으로 실무를 익힌다. 한국조리사관전문학교 입학관리처 권정구 처장은 “3+2 특급호텔 인턴십 프로그램으로 정규직 취업에 우선 채용될 수 있는 기회를 제공받을 수 있다”며 “현장에 맞는 실습교육과 교수진의 적극적인 지원으로 여러 해 동안 특급호텔들과 산학협력을 유지해왔기 때문에 마련할 수 있었다”고 전했다.



김소원 객원기자
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