음식 후무스
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![[더오래]병아리콩, 말린 채소, 커피 그래놀라…내년 뜰 식품](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/202010/26/def60eeb-bf9e-42ad-bd64-8fb8800cee2f.jpg.tn_250.jpg&w=110&h=80&t=c)
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![[삼.시.별.끼]세계 최고 부자 만수르 부인의 미모 비결 궁금하다면](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/201705/18/cc5755b1-af7e-4434-9a54-1bf45a409cda.jpg.tn_250.jpg&w=110&h=80&t=c)
[삼.시.별.끼]세계 최고 부자 만수르 부인의 미모 비결 궁금하다면
... 요리를 모아 레시피를 알려주는 '삼시별끼'를 시작합니다. 그 두 번째 별식은 병아리콩을 갈아 만드는 중동의 소울푸드, 후무스(hummus)입니다. 조금 낯설지만 일단 한번 먹어보면 누구라도 그 고소한 맛에 반하게 된다지요. 후무스는 중동에서는 우리 된장같은 아주 대중적인 음식입니다. '후무스 없는 식탁은 이야기 없는 아라비안나이트 같다'는 말이 있을 정도로요. ... -
요리 초보자도 뚝딱, 토스트 토핑 레서피
... 위에 올린 후 파르메산 치즈 가루, 고춧가루, 파슬리 가루를 뿌린다. tip 다이어트 음식 중에 라면 같은 메뉴 하나쯤은 있어도 좋지 않을까? 달고 매콤한 하바나콘을 오마주한 토핑. ... 물·깨 약간씩) 2큰술 1 후무스 재료는 모두 믹서에 넣고 곱게 간다. 2 빵 위에 후무스 2큰술을 바른다. tip 아랍어로 병아리콩이란 뜻을 가진 중동인들의 향토 음식인 후무스. ... -
숙취 막는 음식, 회식 가기 전 달걀·우유 먹으면 '다음날 덜 괴로워'
회식이 잦은 연말 숙취를 덜어주는 음식이 화제다. 미국의 인터넷 매체 허핑턴포스트는 술을 마시기 전에 먹으면 숙취를 막아주는 음식들을 공개했다. 이는 달걀, 아몬드, 우유, 아스파라거스, ... 빠져나가는 전해질을 막는 것이다. 이 밖에 병아리 콩, 오일, 마늘을 섞어 으깬 중동 지방 음식인 후무스는 비타민제보다 아미노산이 풍부해 먹으면 몸에도 좋고 숙취도 막아준다. 온라인 중앙일보 ...
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![[삼.시.별.끼]세계 최고 부자 만수르 부인의 미모 비결 궁금하다면](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com//news/component/htmlphoto_mmdata/201705/18/cc5755b1-af7e-4434-9a54-1bf45a409cda.jpg.tn_350.jpg&w=190&h=134&t=c)
조인스
| 지면서비스-
한국 그릇서 영감얻은 볼 서양서도 사랑받고 있죠 유료
... 나아가면 '어떻게 먹을 것인가'라는 화두와 마주하게 된다. '어떻게'에는 식재료·조리법으로 음식의 질을높이거나 아름다운 테이블웨어를 활용해 식사 경험 자체를 끌어올리는 게 포함된다. 최근 ... 김치를 담은 볼에 서양에서는 딥(dip·찍어 먹는 소스)을 담아낸다. 밥·국 그릇에 서양인들은 후무스(hummus·으깬 병아리콩과 오일을 섞은 중동 음식)를 낸다.” 기존 서양 식탁에는 볼 종류가 ... -
한국 그릇서 영감얻은 볼 서양서도 사랑받고 있죠 유료
... 나아가면 '어떻게 먹을 것인가'라는 화두와 마주하게 된다. '어떻게'에는 식재료·조리법으로 음식의 질을높이거나 아름다운 테이블웨어를 활용해 식사 경험 자체를 끌어올리는 게 포함된다. 최근 ... 김치를 담은 볼에 서양에서는 딥(dip·찍어 먹는 소스)을 담아낸다. 밥·국 그릇에 서양인들은 후무스(hummus·으깬 병아리콩과 오일을 섞은 중동 음식)를 낸다.” 기존 서양 식탁에는 볼 종류가 ... -
한국 그릇서 영감얻은 볼 서양서도 사랑받고 있죠 유료
... 나아가면 '어떻게 먹을 것인가'라는 화두와 마주하게 된다. '어떻게'에는 식재료·조리법으로 음식의 질을높이거나 아름다운 테이블웨어를 활용해 식사 경험 자체를 끌어올리는 게 포함된다. 최근 ... 김치를 담은 볼에 서양에서는 딥(dip·찍어 먹는 소스)을 담아낸다. 밥·국 그릇에 서양인들은 후무스(hummus·으깬 병아리콩과 오일을 섞은 중동 음식)를 낸다.” 기존 서양 식탁에는 볼 종류가 ...
