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냉동식품

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뉴스

조인스

| 지면서비스
  • 냉동식품 조리 편하고 싸게 먹힌다 유료

    ... 있다. 88년 시장규모 5백억원에, 89년은 약 25%가 신장한 6백50억원은 될 것으로 냉동 식품업계는 전망한다. 제일냉동·한국냉동·해태·남부·기린·동원 등 군소 50여개 업체가 30여종을 ... 한국은 아직 초입단계로 앞으로의 개발여지는 무궁무진하다는 것이다. 우선 업계가 꼽고 있는 냉동식품 개발 방향은 전통 한국 음식의 냉동 식품화인데, 만두를 비롯해 양념한 갈비와 불고기·생선...
  • [라이프 트렌드] 신선도·영양·맛 오래 보존…집밥 못잖은 급랭 식품 인기 급등

    [라이프 트렌드] 신선도·영양·맛 오래 보존…집밥 못잖은 급랭 식품 인기 급등 유료

    ... 상태에서 급속냉동한 제품이 대거 출시돼 신선도·맛 등의 품질도 향상됐다. 가정식 대체상품(HMR) 시장에 급속냉동 제품이 혜성처럼 등장해 입맛을 사로잡고 있다. 급속냉동 식품이 인기다. 세 아이를 둔 워킹맘 김현주(37)씨는 마트의 냉동식품 코너를 애용한다. 냉동만두 같은 간편조리식품뿐 아니라 고기류부터 채소·주스까지 다양하게 구매한다. 김씨는 “냉장식품은 ...
  • [라이프 트렌드] 신선도·영양·맛 오래 보존…집밥 못잖은 급랭 식품 인기 급등

    [라이프 트렌드] 신선도·영양·맛 오래 보존…집밥 못잖은 급랭 식품 인기 급등 유료

    ... 상태에서 급속냉동한 제품이 대거 출시돼 신선도·맛 등의 품질도 향상됐다. 가정식 대체상품(HMR) 시장에 급속냉동 제품이 혜성처럼 등장해 입맛을 사로잡고 있다. 급속냉동 식품이 인기다. 세 아이를 둔 워킹맘 김현주(37)씨는 마트의 냉동식품 코너를 애용한다. 냉동만두 같은 간편조리식품뿐 아니라 고기류부터 채소·주스까지 다양하게 구매한다. 김씨는 “냉장식품은 ...