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| 지면서비스 6-6 / 55건

  • [J-Style] 커피 대신 초콜릿 스타일을 마셔!

    [J-Style] 커피 대신 초콜릿 스타일을 마셔! 유료

    ... 무슨 음식을 먹든 그 나름의 이유가 있겠지만, 누군가 초콜릿 카페에 간다고 하면 그건 좀 더 특별해 보인다. 홍대 앞 카카오봄의 수제 초콜릿(上). 압구정동 디 초콜릿 커피 전경(下). [디 ... 카페에서는 초콜릿을 마실 수도, 먹을 수도 있다. 그러나 핫 초콜릿이든 초콜릿 바든 기존의 것과는 당히 다르다. 인스턴트 제품에 물만 타거나 식물성 지방이나 설탕을 잔뜩 써서 만든 제품이 아니다. ...
  • [me] '가죽패션' 몸값 낮춰 대중과 만나다

    [me] '가죽패션' 몸값 낮춰 대중과 만나다 유료

    ... 악어가죽 핸드백도 떼놓을 수 없다. 소재가 귀한 만큼 비싼 악어백은 1980년대 복부인의 징이었다. 부동산으로 번 돈을 과시하는 차림새였다. 악어가 특별하기는 요즘도 마찬가지다. 웬만한 ... Have·반드시 있어야 할 것)'가 될 조짐이다. 소재는 악어에만 머무르지 않는다. 뱀과 타조·코끼리·어·장어처럼 다양한 동물의 '특피'(特皮)가 유행 중이다. 가방뿐 아니라 구두·벨트·지갑·뱅글(손목에 ...
  • [이연자의종가음식기행] ⑥ 경남 거창 초계 정씨 종가

    [이연자의종가음식기행] ⑥ 경남 거창 초계 정씨 종가 유료

    ... 받았지요. 저희 어머니는 '여자의 도리는 음식을 간 맞게 잘 만드는 일'이라고 하시면서 솜씨가 특별한 사람이 있으면 불러다 색다른 음식을 배우게 하셨어요. 일하는 사람이 많긴 했지만 사랑채 손님상에 ... 사랑채에 머물다 간 조선 말 의친왕 이강(1877~1955)과 그의 아들 이석(66)씨의 차림에도 올랐던 음식이다. 달걀챗국은 잣과 달걀.야채가 궁합을 이룬 영양 만점의 자연식이다. ...
  • [이 달의 음식] 달 밝은 9월…토란탕·나물 '군침' 유료

    ... 추석에 조상의 음덕을 기리고 고마움을 표시하기 위해 추석 차례라는 제사를 지냈다. 이 제사 엔 정성껏 빚은 신곡주(新穀酒)가 오른다. 또 삼색 햇과일과 송편.밤.토란탕을 제물로 차렸다. ... 일종이다. 과거엔 늦여름과 가을철에 닭의 살이 오른다고 해 여름엔 삼계탕, 한가위엔 닭찜을 특별 보양식으로 즐겼다. 추석상에 가장 자주 오르는 채소는 도라지.고사리.시금치 등 삼색 나물이다. ...
  • [맛집 풍경] 수원 '송풍가든' 유료

    ... 지역은 그냥 갈비인데 왜 수원에서만 왕갈비라고 할까'하는 의구심이 든다. '수라상에 오르던 특별한 갈비인가'하며 고개를 갸우뚱거려 보기도 한다. 그러나 답은 허탈할 만큼 단순하다. 크기가 ... 택배로 공급받습니다." 종업원들이 반찬을 식탁에 올리고 나면 이 식탁 저 식탁을 돌며 손님들을 대로 '음식 공부'시키는 사람이 주인이다. 공부랑 담쌓고 지냈던 손님은 "학창시절 짜증나던 '수업'시간이 ...
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