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초코파이

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-1 / 8건

  • 놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억

    놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억 유료

    ... 마찬가지였다. 속이 꽉 찬 것이 쫄깃하고도 담백했다. 달콤한 추억 'PNB풍년제과' 수제 초코파이. 버터크림과 딸기 잼이 들어간다. 녹차·복분자 맛도 있다. 전주식 수제 초코파이의 유행을 ... 식감에 달콤 짭짤한 소금휘낭시에(2700원)가 인기 메뉴다. 베이커리 카페 '나잇나잇'은 펌킨 파이(6500원). 카페 '노트릭'은 파운드 케익(6000원)으로 소문이 났다. 전주=글·사진 ...
  • 놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억

    놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억 유료

    ... 마찬가지였다. 속이 꽉 찬 것이 쫄깃하고도 담백했다. 달콤한 추억 'PNB풍년제과' 수제 초코파이. 버터크림과 딸기 잼이 들어간다. 녹차·복분자 맛도 있다. 전주식 수제 초코파이의 유행을 ... 식감에 달콤 짭짤한 소금휘낭시에(2700원)가 인기 메뉴다. 베이커리 카페 '나잇나잇'은 펌킨 파이(6500원). 카페 '노트릭'은 파운드 케익(6000원)으로 소문이 났다. 전주=글·사진 ...
  • 올림픽 직접 못봐도 좋아 … 인스타 평창 핫 플레이스 9

    올림픽 직접 못봐도 좋아 … 인스타 평창 핫 플레이스 9 유료

    ... 즐겨 먹는다”고 말했다. 올림픽이 끝난 뒤에도 명물로 남을 것 같다. ━ 감자 안 들어간 초코감자 가방속 커피향기 봉평장에는 먹을 만한 주전부리도 많다. 장이 서는 날이면 노점에서 수수부꾸미 ... 커피향기'를 가면 커피 외에도 이색 디저트와 다양한 꽃차를 맛볼 수 있다. 올림픽 특선메뉴인 초코감자(3000원)와 애플파이(2500원)를 맛봤다. 애플파이는 지금까지 먹어본 것과 특별히 다르지 ...
  • 올림픽 직접 못봐도 좋아 … 인스타 평창 핫 플레이스 9

    올림픽 직접 못봐도 좋아 … 인스타 평창 핫 플레이스 9 유료

    ... 즐겨 먹는다”고 말했다. 올림픽이 끝난 뒤에도 명물로 남을 것 같다. ━ 감자 안 들어간 초코감자 가방속 커피향기 봉평장에는 먹을 만한 주전부리도 많다. 장이 서는 날이면 노점에서 수수부꾸미 ... 커피향기'를 가면 커피 외에도 이색 디저트와 다양한 꽃차를 맛볼 수 있다. 올림픽 특선메뉴인 초코감자(3000원)와 애플파이(2500원)를 맛봤다. 애플파이는 지금까지 먹어본 것과 특별히 다르지 ...
  • 달걀·우유·버터 없는 빵…담백하고 소화 잘되죠

    달걀·우유·버터 없는 빵…담백하고 소화 잘되죠 유료

    ... 넣어야 한다고 알려진 카스텔라와 크루아상은 물론 크림이 듬뿍 올라간 케이크나 밀푀유(여러 겹의 파이 사이에 크림을 넣은 빵) 등의 빵들도 만든다. 소셜네트워크서비스(SNS)에서 '채식주의자들의 ... 우유 대신 두유, 달걀 대신 아마씨 써 생바나나를 넣은 '길트프리 베이커리'의 바나나 초코칩 머핀. '채식 빵' '비건 빵'은 겉모양만 봐서는 일반 빵과 전혀 다를 게 없다. 케이크에는 ...
  • 달걀·우유·버터 없는 빵…담백하고 소화 잘되죠

    달걀·우유·버터 없는 빵…담백하고 소화 잘되죠 유료

    ... 넣어야 한다고 알려진 카스텔라와 크루아상은 물론 크림이 듬뿍 올라간 케이크나 밀푀유(여러 겹의 파이 사이에 크림을 넣은 빵) 등의 빵들도 만든다. 소셜네트워크서비스(SNS)에서 '채식주의자들의 ... 우유 대신 두유, 달걀 대신 아마씨 써 생바나나를 넣은 '길트프리 베이커리'의 바나나 초코칩 머핀. '채식 빵' '비건 빵'은 겉모양만 봐서는 일반 빵과 전혀 다를 게 없다. 케이크에는 ...
  • [week&] 싱싱한 젊음 17인, 이들의 상상력은 한식의 미래다

    [week&] 싱싱한 젊음 17인, 이들의 상상력은 한식의 미래다 유료

    ... 거냐, 솜씨가 좋은 거냐로 설전이 오갔다. 결론은 '고기 고르는 안목도 솜씨'라는 것이었다. ④ 고구마 크레뫼 장윤석 셰프│플로라 겉보기엔 고구마 퓌레로 만든 케이크에 초콜릿 옷을 입힌, 초코파이처럼 생긴 고구마케이크였다. 한데 여기에 하나를 더 넣어 맛의 차원을 달리했다. 한산소곡주였다. 이 전통주와 고구마·초콜릿은 절묘한 조화를 이루며 서로 시너지효과를 냈다. ⑤ 고등어조림 이창현 ...
  • [Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511

    [Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511 유료

    ... 돼지고기 냄새는 하나도 나지 않았다. 디저트 한산소곡주와 어우러진 고구마 크레뫼 겉모습은 '초코파이' 같았다. 하지만 한입 베어 무는 순간 초코파이의 기억은 멀리 사라졌다. 우리 민속주인 한산소곡주와 ... 어울린다는 점에 착안했다. 고구마 퓌레를 굳혀 크레뫼를 만든 뒤 소곡주 수프렘으로 한번 감싸고 초코 시럽을 얹었다. 밀가루가 전혀 들어가지 않은 고구마 초코케이크에 소곡주 향미까지 가해져 입안에 ...
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