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중화요리

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-3 / 28건

  • 독도새우에 절한 '할리 타는 여교수'···그가 텃새 뚫은 A4 1장

    독도새우에 절한 '할리 타는 여교수'···그가 텃새 뚫은 A4 1장 유료

    ... 그에 따르는 노력과 용기, 땀을 기꺼이 대가로 지불하면서. 화교가 아닌, 그것도 여성으로서 중화요리계에 몸을 담은 첫 한국인기도 하다. 지금도 일부에겐 낯선 '비혼(非婚)'을 14살의 나이에 ... 걸크러시의 전형으로 인기가 독보적이다. 울릉도 행 직전, 그가 서울 용산구 후암동에서 운영하는 요리 연구소인 일명 '계향각'을 찾았다. 세월의 더께가 선연한 웍이며 화구 뒤로 그가 직접 말리는 ...
  • 기도실·할랄식당 … 무슬림 배려해 8억 명 친구로 만들자

    기도실·할랄식당 … 무슬림 배려해 8억 명 친구로 만들자 유료

    ... 서비스도 제공한다. 무엇보다 독특한 것은 무슬림들이 종교적으로 먹을 수 있도록 허용된 '할랄 중화요리'를 제공한다는 점이다. 종교적으로 중립적인 두부 요리는 물론 이슬람식으로 도축해 '할랄' 인증을 받은 육류를 이용한 중화 할랄 요리가 다채롭게 제공됐다. 객실과 미니바에 제공되는 모든 스낵과 음료수는 할랄 인증을 받은 것이다. 할랄 음식으로 이뤄지는 연회도 요청할 ...
  • 한때 대결 상징인 '진먼다오' 고량주 두 병 다 비웠다

    한때 대결 상징인 '진먼다오' 고량주 두 병 다 비웠다 유료

    ... 잡았다”고 운을 뗀 그는 ▶'92공식'의 공고화 ▶적대상태 완화 ▶교류 확대 ▶핫라인 설치 ▶중화민족 진흥에 공동 노력 등 다섯 가지 제안을 조목조목 했다. 회담이 끝난 뒤 양측은 각각 ... 원탁에 앉아 어깨를 나란히 했다. 메뉴는 모두 일곱 가지. 금박 입힌 돼지고기 편육, 전복요리, 후난(湖南)식 풋마늘 랍스터, 대나무 잎 찹쌀밥, 항저우(杭州)식 동파육, 아스파라거스 볶음에 ...
  • 한때 대결 상징인 '진먼다오' 고량주 두 병 다 비웠다

    한때 대결 상징인 '진먼다오' 고량주 두 병 다 비웠다 유료

    ... 잡았다”고 운을 뗀 그는 ▶'92공식'의 공고화 ▶적대상태 완화 ▶교류 확대 ▶핫라인 설치 ▶중화민족 진흥에 공동 노력 등 다섯 가지 제안을 조목조목 했다. 회담이 끝난 뒤 양측은 각각 ... 원탁에 앉아 어깨를 나란히 했다. 메뉴는 모두 일곱 가지. 금박 입힌 돼지고기 편육, 전복요리, 후난(湖南)식 풋마늘 랍스터, 대나무 잎 찹쌀밥, 항저우(杭州)식 동파육, 아스파라거스 볶음에 ...
  • 공자 가문의 요리 '공부채' 세계문화유산 등재 추진

    공자 가문의 요리 '공부채' 세계문화유산 등재 추진 유료

    공자(孔子) 가문의 요리가 세계무형문화유산으로 등재될 전망이다. 공자 후손들이 개발하고 발전시킨 조리법과 그 관련 문화가 대상이다. 신화통신은 19일 공자의 고향인 산둥(山東)성 ... 세계문화유산으로 등재돼 있다. 류더광(劉德廣) 표준화 위원회 주임은 이날 선언문을 통해 “연성공부 요리는 중국 남북을 아우르는 풍부하고 다양한 맛을 지녀 중화 음식 문화의 결정체이자 역사의 축소판”이라고 ...
  • 속 빈 야채 vs 작은 고추 … 대만 총통 선거 '요리전'

    속 빈 야채 vs 작은 고추 … 대만 총통 선거 '요리전' 유료

    ... 당론과 달리 양안(兩岸)정책에서 분명한 입장을 밝히지 않아 속이 빈 야채 공심채(空心菜)와 같다며 쿵신차이(空心蔡)로 불린다. 반면 150㎝ 단신인 훙 부원장의 별명은 작은 고추다. 중화권 매체는 이번 총통 선거가 공심채고추볶음(辣炒空心菜) 요리 대결이라고 보도했다. 두 여성의 가정 환경도 대조적이다. 전매국 공무원이던 훙 부원장의 아버지는 1949년 게엄령 치하에서 3년 ...
  • 중국 실크로드 프로젝트 심장 간쑤성을 가다 유료

    ... 세계에서도 처음 있는 일이다. 2000년 전 로마군단을 일깨워 동서 문화 융합을 노리고 동시에 중화 문명과 경제 부흥을 노리는 '이다이이루' 전략이라 할 수 있다. 리첸성 옆에는 조그만 토담집 ... 가능한 '보리지'라는 한해살이 식물을 찾아냈다. 보리지는 독특한 오이향으로 샐러드나 생선 요리에 이용된다. 또 잎과 꽃은 향료나 화장품 제조에 사용되고 감기와 피부염·해열에도 효과가 있는 ...
  • [유상철 전문기자의 차이 나는 차이나] 시진핑 '샤오츠 정치' … 13억 마음 채운 3500원 주석세트

    [유상철 전문기자의 차이 나는 차이나] 시진핑 '샤오츠 정치' … 13억 마음 채운 3500원 주석세트 유료

    ... 중국 국가주석의 국내 이미지는 크게 세 가지다. 부패 척결의 투사, 개혁의 선봉장, 그리고 중화 '샤오츠(小吃·간단한 먹거리)'의 대변인이다. 첫 번째와 두 번째 이미지에서 화약 냄새가 물씬 ... 주문한 것은 시민들의 추천에 따라 돼지고기와 파가 속으로 들어간 만두, 그리고 간볶음과 갓요리였다. 모두 21위안(약 3560원). 이는 이후 '주석(主席) 세트'라는 이름으로 칭펑 만두집의 ...
  • "인맥에 가격 없다" 입회비 수억, 6700만원짜리 와인 마시기도

    "인맥에 가격 없다" 입회비 수억, 6700만원짜리 와인 마시기도 유료

    ... 598위안(11만원)인 샥스핀, 2980위안(53만원)인 동충하초부레탕 등이 있다. 탕·생선회·전복 등 요리와 와인까지 주문하면 룸 최소 주문액인 1만 위안(176만원)은 거뜬히 넘길 수 있는 가격대다. ... 클럽하우스에서 정기적으로 회동한다는 소문이다. 29명 중에는 정계 거물이 포함돼 있다는 보도가 중화권 매체를 통해 흘러나오기도 했다. 최근 폐쇄된 클럽은 빙산의 일각이다. 중국의 클럽은 권력과 ...
  • 부패 겨눈 시진핑 사정 칼날 … 특별한 네 가지가 있다

    부패 겨눈 시진핑 사정 칼날 … 특별한 네 가지가 있다 유료

    ... 있습니다 그동안 상대적으로 사정 무풍지대였던 군도 예외가 아니다. 홍콩 명보(明報) 등 중화권 언론은 2일 쉬차이허우(徐才厚) 전 중앙군사위 부주석의 처벌 가능성이 커지고 있다고 전했다. ... 반부패 운동이 상어 살렸네 … 샥스핀 수요 급감 중국 정부의 강력한 부패 근절 정책으로 고급 요리 재료로 쓰이는 상어 지느러미(샥스핀)에 대한 수요가 줄었다는 주장이 나왔다. 1일(현지시간) ...
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