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정작 고기

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-41 / 401건

  • 서울-시판 "한우고기" 거의 가짜 유료

    서울 시내 전체 정육점의 84%가 한우고기 전문 판매 업소인데 반해 올 들어 서울에서 소비된 쇠고기 가운데 한우고기정작 9·5%에 불과한 것으로 나타났다. 이는 대부분의 정육점이 ... 있다. 23일 서울시와 축협중앙회에 따르면 올 들어 지난 5월말까지 서울 시내에서 소비된 쇠고기는 모두 18만3천1백84마리분 (정육 기준 2만7천4백78t)으로 이중 70%인 12만8천2백28마리분이 ...
  • [스페셜 리포트] 예측 못할 농산물 가격 파동 … 계란·수박값의 비밀과 과학

    [스페셜 리포트] 예측 못할 농산물 가격 파동 … 계란·수박값의 비밀과 과학 유료

    ... 대비 2.5% 감소할 것으로 농촌경제연구원은 내다봤다. 공급은 줄었는데 수요는 오히려 늘었다. 구제역 여파로 돼지고기 대신 계란을 찾는 사람이 늘어난 탓이다. 일본의 방사능 유출 사고로 수산물 대신 계란을 사는 사람도 늘었다. 하지만 정작고기 값은 안정세다. 5월 닭고기 값은 한 달 전에 비해 900원가량 하락했다. 심지어 “공급 과잉이 가시화된 ...
  • [강민석의 시선] 노무현의 '대통령이면 넘어야할 다섯가지 고개'

    [강민석의 시선] 노무현의 '대통령이면 넘어야할 다섯가지 고개' 유료

    ... 보여주지 못했다. 불안의 근본요인이다. 최저임금만 보자. 자영업자들이 감당할 수 없는 정도로 올렸다가 비명소리를 듣고 나서 뒤늦게 신용카드 수수료 인하에 나섰다. 선-후가 뒤바뀐 정책 속에 일자리는 늘지 않았고, 소득주도성장 기조는 코너로 몰렸다. 이런 일이 더는 없어야한다. 불 조절을 잘못해, 꼬챙이는 태우고, 정작 고기는 설익는 일이. 강민석 논설위원
  • [기자들이 간다 좌충우돌 1박2일] 강화도

    [기자들이 간다 좌충우돌 1박2일] 강화도 유료

    ... 아주머니에게 질문이 쏟아진다. “젓국이 왜 젓국이죠?” “언제부터 먹던 음식이에요?” “갈비는 돼지고기죠?” 한데 대답은 생뚱맞다. “저기, 취소할까요?” 아차. 기자 특유의 앞뒤 다 자른 속사포 ... 국물 맛을 내는 게 특징이란다. 첫술을 뜨자마자 감상평이 술술 이어진다. “새우젓을 넣어 돼지고기 국물도 시원하다(백성호)” “해장국으로 딱(박종근)”이라는 호평부터 “정작 고기는 질기다(이도은)”는 ...
  • [영화 리뷰 / 페스티발] 숨겨진 성 욕망 넌지시 까발리다 유료

    ... 남자의 갈등이 한 곳으로 수렴되는 결말은 설익어 보인다. 밝고 명랑한 음악(엄정화의 '페스티벌')이 울려 퍼지는 가운데 모든 갈등이 사라지고 모두가 모두를 인정하는 축제 같은 세상이라면 얼마나 좋을까. 불행히도 현실은 그렇지 않기에, '페스티발'은 그물망은 잘 던져놓고 정작 고기를 끝까지 제대로 거둬들이지 못한 듯한 아쉬움을 남긴다. 18일 개봉. 기선민 기자
  • [영화 리뷰 / 페스티발] 숨겨진 성 욕망 넌지시 까발리다 유료

    ... 남자의 갈등이 한 곳으로 수렴되는 결말은 설익어 보인다. 밝고 명랑한 음악(엄정화의 '페스티벌')이 울려 퍼지는 가운데 모든 갈등이 사라지고 모두가 모두를 인정하는 축제 같은 세상이라면 얼마나 좋을까. 불행히도 현실은 그렇지 않기에, '페스티발'은 그물망은 잘 던져놓고 정작 고기를 끝까지 제대로 거둬들이지 못한 듯한 아쉬움을 남긴다. 18일 개봉. 기선민 기자
  • [21세기 바다목장시대] 下. 갈 길이 멀다 유료

    ... 위해서는 해결해야 할 문제가 산적해 있다. 무엇보다 일본 등 선진 수산국에 비해 첨단공학을 활용한 양식기술이 낙후돼 있다는 점. 겨울철 양식기술이 제대로 개발되지 않아 가을까지 키운 고기정작 제철에 헐값에 수출하는 경우도 있다. 성장이 빠른 외국어종이 밀려 오면서 우리 고유 어종이 점차 사라지는 것도 또 다른 문제점. 세계적으로 급증하는 전염병을 막기 위한 백신개발도 ...
  • [21세기 바다목장시대] 下. 갈 길이 멀다 유료

    ... 위해서는 해결해야 할 문제가 산적해 있다. 무엇보다 일본 등 선진 수산국에 비해 첨단공학을 활용한 양식기술이 낙후돼 있다는 점. 겨울철 양식기술이 제대로 개발되지 않아 가을까지 키운 고기정작 제철에 헐값에 수출하는 경우도 있다. 성장이 빠른 외국어종이 밀려 오면서 우리 고유 어종이 점차 사라지는 것도 또 다른 문제점. 세계적으로 급증하는 전염병을 막기 위한 백신개발도 ...
  • 축산농민들「서양소」몸살 유료

    ... 밝혀냈다. 그중 58마리는 치료를 받고 낫으나 3마리는 끝내 죽었고 15마리는 미리 도살을 해 고기로 팔았다. 소가 폐사할 경우 입식6개월이내면 축협에서 공제사업으로 60만원까지 보상을 해주기는 ... 방식밖에 모르는 영세농민들에게 사전교육도 충분히 없이 맡긴탓으로 소도 고생, 농민도 고생만하고 정작 고기증산은 예상을 빗나가게 됐다. 이는 수요판단을 잘못한 축산당국과 농민들의 부화뇌동(?)농업경영이 ...
  • 북한 "단백질 구하자" 축산 장려 운동 유료

    ... 신사고 바람이 축산업에 불고 있다. 쌀농사에 밀려 의붓자식 취급을 받던 축산업이 '인민들에게 고기와 알을 먹이기 위한 투쟁을 벌이라' 는 김정일 국방위원장의 교시가 떨어지자 중심 과업으로 등장했다. ... 99년 2백97만마리로 예전 수준으로 회복하고 있는 중이다. 이처럼 축산업 열기는 뜨겁지만 정작 주민들이 고기 구경을 하기에는 시간이 더 걸릴 것이다. 육류 도축과 가공의 낙후에다 유통체계 ...
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