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조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-21 / 201건

  • 1년을 기다렸다…커피전문점 치열한 '다이어리 전쟁'

    1년을 기다렸다…커피전문점 치열한 '다이어리 전쟁' 유료

    2021 스타벅스 플래너 및 폴더블 크로스백(왼쪽부터)·투썸플레이스 '2021 데일리키트'·이디야커피 2021 다이어리 세트. 각 사 제공 올해 연말에도 어김없이 커피전문점들이 2021년 새해 다이어리를 경쟁적으로 내놨다. 일종의 한정판 개념으로 일정 수량의 커피를 사마시면 사은품 개념으로 다이어리를 주고 있다. 지나친 상술이란 비판이 제기되지만 ...
  • 51년 식품외길 오뚜기, '피슈또핫' 앞세워 간편식 시장 공략 강화

    51년 식품외길 오뚜기, '피슈또핫' 앞세워 간편식 시장 공략 강화 유료

    ... 또띠아에 치즈가 듬뿍 들어있어 한입 베어 물면 쭈욱 늘어나는 재미가 가득하다. 또 오뚜기가 개발한 전용 소스가 들어있으며, 3종 모두 별도의 조리도구 없이 전자레인지 조리만으로도 간편하게 전문점 브리또 맛을 느낄 수 있다. '오뚜기 바삭한 핫도그'는 인공향을 쓰지 않고 국산 참나무로 훈연한 압도적인 풍미를 자랑하며, 모차렐라 치즈, 떡 소시지 3단 구성으로 쫀득쫀득한 식감을 ...
  • 호텔 '보양식'을 집에서…코로나19에 테이크아웃 붐

    호텔 '보양식'을 집에서…코로나19에 테이크아웃 붐 유료

    ... '마켓컬리' 등을 통해서도 손쉽게 구매할 수 있는 보양식도 생겨났다. 마켓컬리에서 판매 중인 워커힐 호텔앤리조트 한식당 '온달'의 가정간편식 육개장 워커힐 호텔앤리조트는 한식당 '온달'과 숯불갈비 전문점 '명월관'의 메뉴 육개장과 갈비탕을 HMR로 제작했다. 온달 육개장은 정성껏 끓여낸 깊고 진한 육수에 대파와 무를 듬뿍 넣어 정갈하고 개운한 국물 맛을 자랑한다. 또 소고기 양지를 오랜 ...
  • 코로나 상생 물결…프랜차이즈업계, 로열티 면제에 휴업 지원까지

    코로나 상생 물결…프랜차이즈업계, 로열티 면제에 휴업 지원까지 유료

    ... 다양한 방법으로 가맹점주들을 지원하고 있다. 31개 가맹본부 소속 가맹점 1만2690개에서는 가맹본부에게 브랜드 사용 명목 등으로 지급하는 로열티를 일시적으로 면제·인하받고 있다. 샤브샤브 전문점 '채선당'은 최근 코로나19 사태로 인해 가맹점들의 매출이 50%까지 하락하자 가맹점들로부터 매달 받는 로열티(매출액의 5% 내외)를 2개월 간(2월~3월) 면제해주기로 했다. 자동차정비 ...
  • [주말&여기] 도심 속 힐링 타임이 필요하다면…북한산 품은 강북으로

    [주말&여기] 도심 속 힐링 타임이 필요하다면…북한산 품은 강북으로 유료

    ... 수유시장 내 전 거리 골목 안에 순대국밥 골목, 전집 골목, 선술집, 의류 골목 등이 형성돼 있는데, 시장 역사가 오래된 만큼 손맛 내공이 빛나는 음식점이 많다. 30년 전통의 냉면 전문점 '숙이네', 쫄깃한 아구와 아삭한 콩나물이 입맛 당기는 아귀찜 식당 '아구랑복어랑', 30년 동안 맛깔난 반찬으로 단골이 많은 백반 식당 '단양집', 모둠전과 홍어회를 함께 맛볼 수 있는 ...
  • 아베 몽니에 또 오해살까…스타벅스 "일본산이요? 제주산 '오설록' 8년째 씁니다"

    아베 몽니에 또 오해살까…스타벅스 "일본산이요? 제주산 '오설록' 8년째 씁니다" 유료

    ... 푸드, 완제품에 이르기까지 모든 일본산 원료가 완전히 퇴출당했다. 오설록·공주 보니밤…스타벅스 덕에 웃는 토종업체들 스타벅스는 2019년 매장 숫자가 1300개를 넘어 선 국내 1위 커피전문점이다. 시장에 미치는 영향력이 큰 만큼 원료 역시 질 좋은 국산 재료를 활용하고, 이를 메뉴화하고 있다. 문제는 까다로운 기준이다. 스타벅스는 농산물의 재배 관리와 수확까지 전 과정에 걸쳐 ...
  • [#여행어디]여행의 묘미, '휴게소'

    [#여행어디]여행의 묘미, '휴게소' 유료

    ... '덕평소고기국밥'은 2016년 한 해 동안 60만 그릇 가까이 팔리면서 전국 고속도로 휴게소 판매 신기록을 세웠다. 최근 리뉴얼한 메뉴인 덕평왕돈가스는 바삭한 튀김옷 속 촉촉한 살코기가 웬만한 전문점 부럽지 않다. 맛있고 든든한 식사를 마쳤으면 주차장 반대편으로 나가보자. 널찍한 공간에 아기자기하게 꾸며진 중앙정원은 이름처럼 덕평자연휴게소 강릉 방향과 인천 방향 가운데 자리 잡았다. 전국에 ...
  • [주말&여기] 청담동 미역국·등심 맛집 '청담25'…간장게장도 '별미' 유료

    따뜻한 미역국 한 뚝배기에 밥, 반찬 대여섯 가지로 구성된 미역국 정찬을 주요 메뉴로 내세우는 미역국 전문점이 흥행하고 있다. 서울 청담동에 위치한 '청담25'도 곰탕·설렁탕과 찌개류 일색인 24시간 맛집 사이에서 미역국으로 도전장을 낸 집이다. 울릉도 자연산 돌미역과 한우 등심으로 끓여낸 한우등심미역국이 대표 메뉴다. 장지녕 총괄 셰프 겸 ...
  • 흰고래를 쫓아 “항해 뒤에 또 항해…인생은 그런 것”

    흰고래를 쫓아 “항해 뒤에 또 항해…인생은 그런 것” 유료

    ... 탁월한 '선견지명'이 있었다는 것이다. “멜빌은 대량 멸종과 기후 붕괴를 예측하고, 한정된 자원을 좇는 포경업은 세계화의 징조를 보여줬다. 소설 속 일등 항해사 스타벅이 세계적인 커피 전문점 체인에 이름을 준 것은 우연이 아니다”라고 덧붙였다. 『모비 딕』의 또 다른 가치는 사소한 것을 보편적인 주제로 밀고 나가는 힘에서 나온다. 총 135장으로 구성된 책엔 장마다 '포경 ...
  • [위클리 잇 푸드] 무더운 여름…시원·상큼한 청사과·청포도 뜬다

    [위클리 잇 푸드] 무더운 여름…시원·상큼한 청사과·청포도 뜬다 유료

    ... 청포도를 활용한 신메뉴를 선보이며 주목받고 있다. 더위에 지친 입맛을 살려 주는 상큼한 맛과 향에 여름과 잘 어울리면서도 시원한 느낌을 주는 그린 컬러를 내세워 소비자 반응도 좋다. 커피전문점 드롭탑은 여름을 맞아 청사과를 활용한 '콜드브루 그린애플 크러쉬클링'을 선보였다. 풋풋한 청사과와 드롭탑의 스페셜티 블렌드 콜드브루, 톡 쏘는 스파클링이 더해진 음료다. 아삭한 크러시 ...
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