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| 지면서비스 1-3 / 22건

  • [THIS WEEK] 제주의 푸른 밤 별빛 물놀이를

    [THIS WEEK] 제주의 푸른 밤 별빛 물놀이를 유료

    ... 야간 개장을 시행한다. 파도에 몸을 맡긴 채 일몰 풍경을 바라보거나 낭만적인 밤 해수욕을 즐길 수 있는 기회다. 4개 해수욕장은 원래 오전 10시부터 오후 7시까지 개방하지만 야간 개장기간에는 오후 9시까지로 연장 운영한다. 이외에도 금능·곽지·김녕·신양섭지·화순금모래·중문색달·표선해수욕장 등 제주도 내 11곳의 해수욕장이 8월 31일까지 피서객을 맞는다. 해수욕장 야간 개장에 맞춰 ...
  • 음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합'

    음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합' 유료

    ... 홍어삼합이 가장 유명하지만 찾아보면 전국 각지에 '○○삼합'이라 불리는 음식이 여럿 있다. 강원도 속초의 '문어삼합'은 예부터 제사상에 올린 귀한 음식이었고, 부산의 '갈미조개삼합'은 장기간 바다에서 시달렸던 어부들의 기력을 보해주는 특식이었다. 그런가하면 장흥의 한우삼합은 지역 특산품을 고루 맛보도록 의도적으로 개발한 메뉴다. 유래와 역사는 서로 다르지만 공통점이 있다. 식감과 ...
  • 음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합'

    음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합' 유료

    ... 홍어삼합이 가장 유명하지만 찾아보면 전국 각지에 '○○삼합'이라 불리는 음식이 여럿 있다. 강원도 속초의 '문어삼합'은 예부터 제사상에 올린 귀한 음식이었고, 부산의 '갈미조개삼합'은 장기간 바다에서 시달렸던 어부들의 기력을 보해주는 특식이었다. 그런가하면 장흥의 한우삼합은 지역 특산품을 고루 맛보도록 의도적으로 개발한 메뉴다. 유래와 역사는 서로 다르지만 공통점이 있다. 식감과 ...
  • 음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합'

    음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합' 유료

    ... 홍어삼합이 가장 유명하지만 찾아보면 전국 각지에 '○○삼합'이라 불리는 음식이 여럿 있다. 강원도 속초의 '문어삼합'은 예부터 제사상에 올린 귀한 음식이었고, 부산의 '갈미조개삼합'은 장기간 바다에서 시달렸던 어부들의 기력을 보해주는 특식이었다. 그런가하면 장흥의 한우삼합은 지역 특산품을 고루 맛보도록 의도적으로 개발한 메뉴다. 유래와 역사는 서로 다르지만 공통점이 있다. 식감과 ...
  • 음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합'

    음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 '삼합' 유료

    ... 홍어삼합이 가장 유명하지만 찾아보면 전국 각지에 '○○삼합'이라 불리는 음식이 여럿 있다. 강원도 속초의 '문어삼합'은 예부터 제사상에 올린 귀한 음식이었고, 부산의 '갈미조개삼합'은 장기간 바다에서 시달렸던 어부들의 기력을 보해주는 특식이었다. 그런가하면 장흥의 한우삼합은 지역 특산품을 고루 맛보도록 의도적으로 개발한 메뉴다. 유래와 역사는 서로 다르지만 공통점이 있다. 식감과 ...
  • 소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살

    소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살 유료

    ... 오 셰프는 “이베리코 살치살을 제대로 구웠을 때 소고기보다 부드럽고 김치와 풍미도 잘 어울려 한우 안심이나 옥돔·방어 등 다른 메인 메뉴보다 주문이 많은 편”이라고 말했다. 방목해서 장기간 키우는 이베리코는 근육양이 많아서 소고기에서 주로 얻는 살치살(목살과 윗등심 사이의 부위)을 별도로 추려낼 수 있다. 문경 약돌 돼지꼬치 요리. 그랜드하얏트 인천 '레스토랑 8 스시&야키토리'. ...
  • 소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살

    소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살 유료

    ... 오 셰프는 “이베리코 살치살을 제대로 구웠을 때 소고기보다 부드럽고 김치와 풍미도 잘 어울려 한우 안심이나 옥돔·방어 등 다른 메인 메뉴보다 주문이 많은 편”이라고 말했다. 방목해서 장기간 키우는 이베리코는 근육양이 많아서 소고기에서 주로 얻는 살치살(목살과 윗등심 사이의 부위)을 별도로 추려낼 수 있다. 문경 약돌 돼지꼬치 요리. 그랜드하얏트 인천 '레스토랑 8 스시&야키토리'. ...
  • 독일 빵 '슈톨렌' 어떤 맛이길래…

    독일 빵 '슈톨렌' 어떤 맛이길래… 유료

    ... 형태로 생겼다. 버터·달걀을 가득 넣은 반죽에 건과일과 견과류 등을 넣어 굽는다. 발효빵 특유의 깊은 풍미 때문에 와인과 특히 잘 어울린다. 파네토네종(種)이라고 불리는 천연 효모를 사용해 장기간 숙성시켜 만들기 때문에 슈톨렌처럼 장기 보관이 가능하다. 한국인들이 좋아하는 쫀득한 식감과 단 맛 때문에 국내에도 매니어층이 꽤 있다. 발효종에 따라 맛이 크게 달라지는데 이탈리아 정부가 ...
  • 독일 빵 '슈톨렌' 어떤 맛이길래…

    독일 빵 '슈톨렌' 어떤 맛이길래… 유료

    ... 형태로 생겼다. 버터·달걀을 가득 넣은 반죽에 건과일과 견과류 등을 넣어 굽는다. 발효빵 특유의 깊은 풍미 때문에 와인과 특히 잘 어울린다. 파네토네종(種)이라고 불리는 천연 효모를 사용해 장기간 숙성시켜 만들기 때문에 슈톨렌처럼 장기 보관이 가능하다. 한국인들이 좋아하는 쫀득한 식감과 단 맛 때문에 국내에도 매니어층이 꽤 있다. 발효종에 따라 맛이 크게 달라지는데 이탈리아 정부가 ...
  • [여행의 기술] 국내 항공사, 개·고양이·새만 반입 허용…꼭 좌석 아래에 둬야 유료

    ... 시대다. 농림축산검역본부에 따르면 지난해 개·고양이 등 반려동물을 키우는 가구는 전체 가구의 21.8%(457만 가구)였다. 반려동물이 있는 가정이 가장 고민일 때가 휴가철이다. 동물만 남겨두고 장기간 집을 비우기가 꺼려지기 때문이다. 그렇다면 반려동물과 함께 해외여행을 떠나는 방법도 있다. 지난해 국내 공항에서 '출국'한 개와 고양이는 1만2623마리였다. 여행·이민 등의 이유로 동물을 ...
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