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아구찜 골목

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-1 / 10건

  • 안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다

    안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다 유료

    ... 합쳐지면서 옛 마산은 창원시 마산합포구와 마산회원구로 나뉘었다. 하여 마산의 맛은 창원의 맛이다. 아직 입에 붙지 않았을 따름이다. 오동동 골목. 한때 국내 최대 규모의 유흥가로 불렸던 현장이다. 물론 지금도 술집이 많다. 마산에는 골목이 많다. 아구찜 골목과 복요리 골목은 물론이고 '홍콩빠' '오동동빠'라는 수상한 골목도 있다. 통술집 모인 거리도 있고, 옛 창동 ...
  • 안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다

    안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다 유료

    ... 합쳐지면서 옛 마산은 창원시 마산합포구와 마산회원구로 나뉘었다. 하여 마산의 맛은 창원의 맛이다. 아직 입에 붙지 않았을 따름이다. 오동동 골목. 한때 국내 최대 규모의 유흥가로 불렸던 현장이다. 물론 지금도 술집이 많다. 마산에는 골목이 많다. 아구찜 골목과 복요리 골목은 물론이고 '홍콩빠' '오동동빠'라는 수상한 골목도 있다. 통술집 모인 거리도 있고, 옛 창동 ...
  • 우리만 알고 싶은 가게들

    우리만 알고 싶은 가게들 유료

    ... 최근 기막힌 술집을 찾아냈다는 말은 이미 들은 터였다. 함께 차를 몰고 정량동 동호포구 뒷골목으로 향했다. 일제 강점기에 지은 적산가옥들이 싸구려 외장과 간판 사이에서 어렴풋하게나마 살아있었다. ... 붕장어찜은 생긴 건 별로인데 맛은 끝내준다, 초간장에 찍어먹으면 무척 상큼하다, 양념 없이 쪄낸 아구찜도 일품이다, 제주 특산물이던 자리돔이 이젠 통영까지 올라온다, 통째로 튀긴 자리돔은 꼬리를 ...
  • [설 선물 특집] 제철 아귀찜, 재료값 아끼지 않고 재료 팍팍

    [설 선물 특집] 제철 아귀찜, 재료값 아끼지 않고 재료 팍팍 유료

    ... 담백하다. 비타민A를 많이 함유하고 있어 피부미용에 좋다. 특히 간은 열량뿐 아니라 비타민A의 함량이 높아 세계적으로 유명한 집오리의 간에 견주기도 한다. 주로 찜으로 먹는다. 흔히 '아구찜'이라고 부르지만 '아귀찜'이 올바른 표현이다. 경기도 의정부시 부대찌개골목 건너편의 경전철 중앙역 뒤편 길에 있는 최가네는 아귀찜과 들깨칼국수로 유명한 음식점이다. 4인상 25개를 가진 ...
  • [week&커버스토리] 그림 보러 갔습니다, 달동네 골목길로

    [week&커버스토리] 그림 보러 갔습니다, 달동네 골목길로 유료

    청주 수암골에서 만난 다섯 살배기 홍종현입니다. 골목을 돌 때마다 예쁜 그림이 웃음짓고 담벼락의 호랑이며 새며 꽃들이 재잘대는 곳. 종현이에게 이곳은 동화 속 그림나라입니다. 언제부턴가 ... '가고파'에서 읊었던 '내 고향 남쪽 바다'를 바라보라. 승용차로 15분쯤 걸리는 마산 공동어시장에서 아구찜을 꼭 먹고 올 것. ●가는 길 마산시 문화동 만날고개를 찾아가면 된다. 만날고개 등산로 입구 ...
  • [대한민국 원조를 찾아서] 마산 아구찜

    [대한민국 원조를 찾아서] 마산 아구찜 유료

    ... 마산 시내에서 땅값이 가장 비싼 오동동 문화의 거리. 코아상가에서 해안 쪽으로 내려가는 뒷골목에는 아귀찜 식당 14곳이 있다. 지금은 너비 8m의 소방도로가 나 있지만 예전엔 서너 명이 ... 전국에는 2000여 개의 아귀찜 식당이 있다. 타 지역 식당들은 생아귀를 쓰지만 오동동 '아구찜 골목'에서만은 말린 아귀를 고집한다. 혹부리 할머니가 쓰던 말린 아귀를 지금껏 이어가고 있는 ...
  • 밤정치 주무대 인사동으로 유료

    ... 고급 한정식집 밀집촌, 강남의 룸살롱, 특1급 호텔의 식당에서 이뤄지던 정치 토론은 후미진 골목의 허름한 카페와 선술집으로 자리를 옮기고 있다. 종로2가 낙원상가 뒤편 인사동 거리가 대표적이다. ... 조직특보를 했던 이강철(李康哲)씨 등이 단골로 등장한다. 이들의 모임엔 인사동 주변에서 오랫동안 아구찜이나 설렁탕을 팔아온 식당 주인과 지역 주민 등 보통의 지지자들도 함께 어울리기도 한다. 폭탄주 ...
  • 서울신사동 먹자골목 유료

    서울강남구 신사동 먹자골목에 자리잡고 있는 1백50여개 음식점들의 권리금은 평수에 따라 최하 3천만원에서 최고 2억원.은행.학원.극장.예식장.회사가 밀집해 있고 유흥업소가 즐비해 강남의 ... 신사호텔 뒤편(B),그리고 월드북센터 뒤편(D),한미은행 뒤편(C)에 각각 형성돼 있다. 그중 아구찜.꽃게찜.해물탕.생등심.복집등 40여개의 점포가 몰려 있는 한미은행 뒤편은 최하 규모인 25평짜리 ...
  • 마산 할매 아구찜 |박상규씨 유료

    ... 예외 없이 10여 년간 드나든 단골집을 찾게된다. 집에서 별로 멀지 않은 서울방배동 이른바 「카페골목」한가운데 10여 집 늘어서 있는 「아구 찜 거리」에서 가장 먼저 자리잡았던「마산할매 아구찜」집 ((533)-7389)이 바로 그곳이다. 경남마산에서 10여 년 아구찜 전문점을 하다 70년 대말 서울로 진출, 원조의 맛을 자랑해온 아구찜 전문 집이다. 요즘은 이 ...
  • 『프로 아구찜 유료

    ... 탕이 나에게는 숙취를 치료해주는 보약(?)같은 것이다. 벌써 5년째 단골로 찾고있는 「프로 아구찜」집((543)4126)은 성남 고와 고려 대에서 야구선수로 뛰던 후배 이무종과 경희대체육과를 ... 때문인지 프로 야구 인들의 집합처처럼 됐다. . 서울 신사동 로터리에서 대림 아파트쪽으로 난 골목길에 있는「프로 아구찜」집은 5년의 경력이 쌓여 이젠 제법 프로(?)로서 손색이 없는 아구 요리의 ...
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