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메주콩

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-1 / 6건

  • [땅이야기 맛이야기] 경기(25) 무한 변신이 가능한 두부의 매력, 파주장단콩두부

    [땅이야기 맛이야기] 경기(25) 무한 변신이 가능한 두부의 매력, 파주장단콩두부 유료

    특산품인 장단콩으로 만든, 두부 장단콩은 파주의 유명한 특산품이다. '메주콩'이라고 불리는 장단콩은 파주 장단 지역에서 생산된 콩을 말한다. 처음에는 장단콩으로 두부를 만들어 팔기 시작한 것이 계기가 되어 식당을 연 '파주장단콩두부'는 2대째 운영을 하고 있다. 콩을 재료로 한 두부, 순두부, 청국장, 비지찌개가 이곳을 대표한다. 최고의 밥상으로 ...
  • [땅이야기 맛이야기] 경기(25) 무한 변신이 가능한 두부의 매력, 파주장단콩두부

    [땅이야기 맛이야기] 경기(25) 무한 변신이 가능한 두부의 매력, 파주장단콩두부 유료

    특산품인 장단콩으로 만든, 두부 장단콩은 파주의 유명한 특산품이다. '메주콩'이라고 불리는 장단콩은 파주 장단 지역에서 생산된 콩을 말한다. 처음에는 장단콩으로 두부를 만들어 팔기 시작한 것이 계기가 되어 식당을 연 '파주장단콩두부'는 2대째 운영을 하고 있다. 콩을 재료로 한 두부, 순두부, 청국장, 비지찌개가 이곳을 대표한다. 최고의 밥상으로 ...
  • [땅이야기 맛이야기] 경남(6) 간판도 찾기 힘든 진짜 숨은 맛집, 황토가든

    [땅이야기 맛이야기] 경남(6) 간판도 찾기 힘든 진짜 숨은 맛집, 황토가든 유료

    ... 말한다. 손님의 의견 하나도 허투루 듣지 않는 일반적인 식당들은 백숙 주문 시, 국물에 끓여낸 닭죽을 내어주는 곳이 많다. '황토가든'도 처음 백 숙메뉴를 시작했을 때 녹두와 메주콩 등을 듬뿍 넣어 죽을 끓여줬다고 한다. 그러나 이곳 특유의 깔끔하면 서 시원한 국물의 맛이 약해지고 '텁텁하다'는 손님들 이 의견이 많아져 찰밥은 지금처럼 따로 내어주고 있 다. 몇 ...
  • [땅이야기 맛이야기] 경남(6) 간판도 찾기 힘든 진짜 숨은 맛집, 황토가든

    [땅이야기 맛이야기] 경남(6) 간판도 찾기 힘든 진짜 숨은 맛집, 황토가든 유료

    ... 말한다. 손님의 의견 하나도 허투루 듣지 않는 일반적인 식당들은 백숙 주문 시, 국물에 끓여낸 닭죽을 내어주는 곳이 많다. '황토가든'도 처음 백 숙메뉴를 시작했을 때 녹두와 메주콩 등을 듬뿍 넣어 죽을 끓여줬다고 한다. 그러나 이곳 특유의 깔끔하면 서 시원한 국물의 맛이 약해지고 '텁텁하다'는 손님들 이 의견이 많아져 찰밥은 지금처럼 따로 내어주고 있 다. 몇 ...
  • 우리 쌀로 빚은 생술 … 날것의 맛 살렸다

    우리 쌀로 빚은 생술 … 날것의 맛 살렸다 유료

    ... 살균처리하지 않은 전통주인 '쌩주'를 출시하며 로가닉 트렌드를 이끌었다. 같은 해 서울 홍대 앞에 '짚동가리쌩주' 1호점을 냈다. 100% 국내산 쌀로 직접 빚는 쌩주는 농가와 계약재배한 야생국화·메주콩·생강·엿기름·고추 등을 원료로 쓴다. 살균처리를 하지 않았기 때문에 기존 전통주보다 보관할 수 있는 기간이 짧다. 하지만 특유의 부드러운 맛이 살아 있다. 또 유산균도 살릴 수 있어 영양 ...
  • [마트] '친환경 상품' 불티 유료

    ... 등을 소재로 만들었으며, 숟가락.젓가락 한벌에 1만5천원, 공기세트는 3만~5만원, 접시세트는 5만9천~9만8천원에 판매하고 있다. 제임스딘은 녹두를 소재로 한 여성용 속옷세트를 4만2천원, 메주콩.완두콩을 이용한 남성용 속옷세트를 4만7천~5만7천원에 판매한다. 비비안도 여성용 숯팬티를 1만7천원에, 여성용 쑥내의는 8만7천원에 내놓았다. 로프티는 어린이용 숯베개를 2만5천원에 ...
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