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갑기회관

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| 지면서비스 1-1 / 2건

  • 놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억

    놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억 유료

    ... 15가지 이상의 재료가 올라간다. 양이 푸짐하고 모양새도 화려하다. 차림이 옹색하면 전주비빔밥이 아니다. 숟가락 대신 젓가락을 써야 겨우 비빌 수 있다. 화려하고 푸짐해야 전주비빔밥이다. '갑기회관'의 비빔밥에는 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 15가지 재료가 들어간다. 전주비빔밥은 손이 많이 가는 음식이다. '갑기회관' 김정옥(64) 사장은 “밥·육회·고추장이 맛을 좌우하는 ...
  • 놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억

    놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억 유료

    ... 15가지 이상의 재료가 올라간다. 양이 푸짐하고 모양새도 화려하다. 차림이 옹색하면 전주비빔밥이 아니다. 숟가락 대신 젓가락을 써야 겨우 비빌 수 있다. 화려하고 푸짐해야 전주비빔밥이다. '갑기회관'의 비빔밥에는 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 15가지 재료가 들어간다. 전주비빔밥은 손이 많이 가는 음식이다. '갑기회관' 김정옥(64) 사장은 “밥·육회·고추장이 맛을 좌우하는 ...
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